É sexta à noite! É hora de relaxar e desfrutar de um fim de semana relaxante e boa comida. Você trabalhou tão duro durante toda a semana, por que não economizar alguns desses centavos ganhos arduamente e hospedar o seu próprio pizza noite. Esta receita simples faz uso inteligente de rodelas de pão de caroço pré-fabricadas para tornar a pizza caseira saudável uma realidade realista.
Aruglua pode não ser algo que você tenha à mão na geladeira, mas deveria ser. Também conhecida como rúcula, essa salada verde aromática confere um sabor lindo e fresco a essa pizza, além de muitas vitaminas A e C. Procure por rúcula bebê na seção de verduras orgânicas pré-embaladas de sua mercearia local. Se você não consegue encontrar, esta pizza fica perfeitamente deliciosa sem ela. Mas, se você puder encontrar, tanto melhor. Você tem a garantia de ter uma noite de pizza saborosa. A maneira ideal de começar em qualquer fim de semana.
Pizza Margherita Fácil
- 4 rodelas de pão sírio ou pão sírio
- 1 tomate fresco, cortado bem fino
- 1 quilo de mussarela fresca, em fatias finas
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 4 xícaras de rúcula
- sal e pimenta a gosto
Pré-aqueça o forno a 425 graus. Espalhe o tomate fatiado em rodelas de pão sírio. Coloque mussarela em cima dos tomates. Polvilhe manjericão fresco por cima. Sal e pimenta a gosto. Asse por 12-15 minutos ou apenas até o queijo derreter e ficar levemente espumante.
Deixe a pizza esfriar um pouco antes de servir com uma pilha de rúcula fresca por cima. Aproveitar!
