Receitas divertidas e frutadas de margarita - SheKnows

Procurando o acompanhamento perfeito para sua festa mexicana com as garotas? Adicione um (ou dois!) Destes divertidos e frutados receitas de margarita ao seu menu. Os mixologistas Kim Haasarud e Tomas Delos Reyes compartilham suas misturas tão frutadas favoritas. Beber!

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Kim Haasarud, mixologista, fundadora da consultoria de bebidas Arquitetura Líquida e autor de 101 Margaritas está pronto para pegar o seu Festa mexicana começou com estes três favoritos de margarita de frutas.

Margarita ao nascer do sol

Ingredientes

• 2 onças de tequila reposado
• 1 onça triple sec
• 4 onças de suco de laranja (espremido na hora)
• Respingo de suco de limão
• 1/2 onça de granadina
• Cereja, para enfeitar

instruções

1. Combine a tequila, o triple sec, o suco de laranja e o suco de limão em uma coqueteleira. Cubra com gelo e agite vigorosamente.
2. Coe em um copo de coquetel.
3. Adicione a granadina.
4. Enfeite com cereja e sirva.

Receita cortesia 101 Margaritas de Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto por: Alexandra Grablewski.

Kiwi Margarita

Ingredientes

• 2 onças de tequila reposado
• 1 onça Midori
• 2 onças de suco de abacaxi
• 1/2 onça de suco de limão
• 1 onça de xarope simples
• 1 kiwi descascado

instruções

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata sem gelo até ficar homogêneo.
2. Adicione 1/2 xícara de gelo e bata por 10 segundos.
3. Despeje o conteúdo em copos.
4. Enfeite com uma fatia adicional de kiwi.

Receita cortesia 101 Margaritas de Kim Haasarud (Wiley & Sons 2006). Foto por: Alexandra Grablewski.

Margarita de abacaxi com gengibre

Ingredientes

• 1 1/2 onças 1800 Reposado
• 3/4 onça licor Domaine de Canton Ginger
• 5-6 pedaços de abacaxi
• 1 onça de suco de limão
• 1 1/2 onças de xarope simples
• Espremedor de limão
• Folha de abacaxi
• Gengibre cristalizado

instruções

1. Em um copo de mistura, misture os pedaços de abacaxi com o suco de limão e xarope simples.
2. Adicione a tequila e o licor de gengibre.
3. Cubra com gelo e agite vigorosamente.
4. Despeje o conteúdo em um copo alto.
5. Cubra com um squeeze de limão.
6. Enfeite e sirva.

A receita é cortesia de Kim Haasarud, www.liquid-architecture.com.

Fresa Brisa Margarita

Tomas Delos Reyes, mixologista em Nova York Hotel Padrão, oferece duas margaritas frutadas e divertidas para adoçar sua próxima noite de garotas. Saúde!

Ingredientes

• 2 onças Partida Blanco Tequila
• 1/2 onça de néctar de agave
• 3/4 onça de suco de limão fresco
• 2 morangos
• 2 colheres de chá de pepino em cubos
• Raminho de hortelã (opcional)

instruções

1. Amasse os morangos e o néctar de agave em uma coqueteleira.
2. Adicione os ingredientes e agite sobre o gelo.
3. Coe sobre o gelo e cubra com o pepino em cubos.
4. Enfeite com raminho de hortelã (opcional).

Mad mango margarita

Ingredientes

• 2 onças Partida Reposado Tequila
• 1/2 onça de néctar de agave
• 3/4 onça de suco de limão fresco
• 1/2 onça de purê de manga
• 2 discos / fatias jalapeno

instruções

1. No agitador, misture 1 disco de jalapeño com néctar de agave.
2. Adicione os ingredientes na coqueteleira e agite sobre o gelo.
3. Coe sobre o gelo e decore com um disco de jalapeño flutuando por cima.

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