Quem não ama controles deslizantes? Substitua a carne por frango moído e você reduzirá a gordura e as calorias. Uma refeição perfeita no meio da semana ou um lanche de dia de jogo que toda a família vai adorar!
Comida perfeita para o dia do jogo!
Quem não gosta de controles deslizantes? Substitua a carne por frango moído e você reduzirá a gordura e as calorias. Uma refeição perfeita no meio da semana ou um lanche de dia de jogo que toda a família vai adorar!
Esta é uma refeição fácil, deliciosa e acessível que toda a família pode desfrutar! Nós superamos esses controles deslizantes de frango e queijo com apenas um toque de alface e cebola roxa. As crianças adoram cobertas com maçãs em fatias finas. O céu é o limite quando se trata de coberturas deslizantes!
Sliders fáceis de frango de churrasco
Ingredientes:
- 2 libras de frango moído
- 1 xícara do seu molho de churrasco favorito (usei Stubbs Original)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Rolinhos deslizantes ou rolinhos pequenos (gostamos de passar manteiga ou maionese nos dois lados e colocar sob a grelha até ficar crocante nas bordas - mas isso é opcional)
- Queijo e coberturas favoritos: alface, tomate, picles, cebola roxa, jalapenos, fatias de maçã, etc.
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F e borrife uma assadeira grande (com as laterais) com spray de cozinha.
- Em uma tigela grande, adicione o frango moído, o molho barbecue, o queijo parmesão e o ovo e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transforme sua mistura de frango em hambúrgueres do tamanho de uma barra deslizante (eles ficarão um pouco soltos, mas tudo bem, eles não se desfazem durante o cozimento) e coloque-os na assadeira preparada.
- Cozinhe no forno, descoberto por cerca de 18 minutos (não precisa virar).
- Retire do forno e descarte com cuidado o líquido que se formou na panela.
- Aqueça uma frigideira (acho que ferro fundido funciona melhor) em fogo médio-alto e, em seguida, termine de cozinhar seus hambúrgueres de frango selando em ambos os lados cerca de dois minutos * de cada lado.
- Cubra com o queijo, tampe a panela e desligue o fogo. Deixe descansar até o queijo derreter, cerca de três minutos.
* Para garantir que o frango esteja cozido, o meio interno dos hambúrgueres deve estar a uma temperatura interna de cerca de 170 graus F.
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