Tater tots de batata assada carregada - SheKnows

Crianças e adultos vão adorar essas tater tots caseiras cheias de queijo e creme de leite.

Tater tots caseiros

Crianças e adultos vão adorar essas tater tots caseiras cheias de queijo e creme de leite.

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Receita de tater tots de batata assada carregada

Rende cerca de 30

Ingredientes:

• Óleo de canola
• 1-1 / 2 libras de batatas russet, assadas
• 1/2 ovo
• 1/4 xícara de farinha
• 1 xícara de queijo cheddar picado ralado
• 2 cebolas verdes picadas finamente e mais para enfeitar
• 1/4 xícara de creme de leite e mais para servir
• 1/2 colher de chá de sal

Instruções:

1. Aqueça cerca de 5 centímetros de óleo de canola em uma panela grande ou fritadeira a cerca de 375 graus F.
2. Retire a pele das batatas quentes. Rale as batatas descascadas em uma tigela.
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3. Adicione o ovo, a farinha, o queijo, a cebolinha, o creme de leite e o sal às batatas, mexendo até incorporar. Não misture demais.
4. Forme em formas de tater tot. Coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 10 minutos.
5. Trabalhando em lotes, frite cerca de 6 de cada vez, até dourar e bem quente. Escorra em papel absorvente.
6. Sirva imediatamente com creme de leite e cebola verde picada.

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