Carne maturada a seco geralmente significa muito dinheiro, certo? Não se você fizer isso sozinho em casa.
Todos nós já passamos por isso. Você está em um restaurante chique, bebendo uma garrafa de vinho de $ 40 que pode comprar por $ 10 na mercearia, e aquela costela tenra, carnuda, que derrete na boca e envelhecida está chamando seu nome. Mas então você vê o preço (que é ainda mais caro do que o vinho caro), e de repente aquele peito de frango está parecendo muito bom.
Embora seja bom fazer alarde de vez em quando, é ainda melhor saber que você pode fazer o mesmo envelhecido Steak em casa por uma fração do custo. E você não vai acreditar como é fácil. Tudo que você precisa é um pouco de gaze e alguns dias.
Assista ao vídeo para aprender como envelhecer sua própria carne. Em seguida, corra para o açougueiro e compre o maior Steak você pode encontrar. Ainda será mais barato do que em um restaurante.
Para mais vídeos incríveis, inscreva-se no SheKnows EATS no YouTube.
Mais dicas sobre carne bovina
Veja um chef quente ensiná-lo a cozinhar o bife mal passado suculento perfeito (VÍDEO)
Como fingir um bife 5 estrelas
Como cozinhar um lombo de vaca perfeito
