O Halloween inspira muitos coquetéis que parecem assustadores, mas não têm o gosto de nada que você faria no resto do ano. Pule os licores doces e pegajosos e os corantes alimentícios. Este ponche não é apenas um tema para o feriado, mas também é uma bebida sofisticada e sazonal para os adultos.
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Um anel de gelo ou bloco de gelo manterá o ponche frio, mas você pode servi-lo em copos de ponche cheios de gelo. Para um soco ainda mais assustador, mergulhe as rodelas de limão em grenadine para tingi-las. Eu gosto do sabor rico do suco de romã puro, mas esta receita também pode funcionar com uma mistura de suco de romã, como romã e cranberry. Os “coquetéis de suco” são mais baratos porque têm adição de açúcar e água, mas também têm menos sabor.
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Receita de ponche vermelho-sangue
Serve de 10 a 12 pessoas
Ingredientes:
- 1 limão, fatiado
- 4 xícaras de conhaque de maçã
- 4 xícaras de suco de romã
- 1/2 xícara de licor de gengibre
- 4 xícaras de cidra de maçã espumante
Instruções:
- Encha um Bundt ou forma de pão com 3/4 de água e congele. Quando estiver sólido, arrume as rodelas de limão por cima do gelo. Com cuidado, adicione mais água até que a panela esteja cheia e congele.
- Combine todos os ingredientes, exceto cidra espumante em uma tigela de ponche. Antes de servir, adicione a cidra espumante e o anel de gelo ou bloco de gelo.
Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.
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