Acho que todos podemos concordar que o ponche de Halloween sem fumaça assustadora saindo dele é apenas, bem, um balde cheio de Kool-Aid, basicamente. Mas adicione um pouco de gelo seco à mistura e você terá um caldeirão de bruxa cheio de trabalho duplo e trabalho duplo. Toda a magia borbulhante levará a sério sua festa de All Hallows Eve para o próximo nível.
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O gelo seco é basicamente dióxido de carbono congelado. Adicionar água transforma-o de sólido em gás, criando uma névoa densa. É um efeito especial barato e sem complicações. A maioria dos supermercados vende blocos de gelo seco, embora alguns carreguem pelotas. Qualquer um vai funcionar.
Contanto que você seja cuidadoso, não terá problemas com o uso de gelo seco. Mas está a cerca de -110 graus F, então o gelo seco pode causar ferimentos se você tocá-lo ou ingeri-lo. Certifique-se de usá-lo em uma área bem ventilada e mantenha-o fora do alcance de animais de estimação e crianças pequenas.
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Este método é seguro e fácil - ele mantém o gelo seco separado do ponche enquanto ainda cria um efeito dramático de fervura e fumaça. Você terá a festa mais assustadora do quarteirão.
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Receita de ponche de caldeirão de gelo seco
Tempo total: 10 minutos
Suprimentos:
- Luvas de trabalho
- Pinças de plástico ou metal
- Pano de prato
- Martelo
- 5 libras de gelo seco
- 1 tigela grande de plástico ou metal (ou caldeirão)
- 1 tigela de ponche de plástico ou metal menor
Instruções:
- Coloque as luvas.
- Em uma área bem ventilada, embrulhe o gelo seco em uma toalha e quebre-o em pedaços usando um martelo.
- Use pinças para transferir pedaços de gelo seco para a maior das 2 tigelas, criando um espaço plano no centro.
- Coloque a segunda tigela menor dentro da maior.
- Despeje o ponche na tigela central pequena, certificando-se de que não entre gelo seco.
- Encha uma jarra com água morna e despeje sobre o gelo seco.
- Adicione mais pedaços de gelo seco e água à tigela externa maior, tomando cuidado para não colocar gelo seco na tigela de ponche menor durante a noite para evitar a névoa.
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Algumas dicas:
- Use luvas de trabalho grossas ao abrir a embalagem de gelo seco. (Luvas de cozinha são muito finas.)
- Coloque o bloco de gelo seco sobre uma toalha. Use uma superfície de trabalho de madeira ou plástico, pois o gelo seco pode quebrar as telhas.
- Enrole uma toalha em volta do bloco, então divida-o em pedaços usando um martelo.
- Certifique-se de que ambas as tigelas sejam de plástico ou metal, pois o gelo seco pode quebrar o vidro. Coloque o gelo seco não utilizado em um recipiente de plástico aberto e guarde em um refrigerador cheio de gelo. Nunca guarde na geladeira ou freezer.
- Cinco libras de gelo seco duram cerca de uma hora. Manter um ventilador próximo no mínimo intensificará o efeito.
Publicado originalmente em outubro de 2016. Atualizado em outubro de 2017.