Nissin’s Cup Noodles teve uma reformulação da receita, mas é bom? - Ela sabe

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Pela primeira vez em seus 45 anos de existência, Cup Noodles - aquele amarelo neon frito, seco sopa desde a sua infância (e sala de descanso atual do escritório) - tem recebeu uma reforma.

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Agora, geralmente quando alguém muda para algo nostálgico, eu me levanto. Deve tudo mudança? Mas, no caso dos alimentos, as empresas recentemente estão fazendo mudanças para tornar nossos alimentos infantis favoritos, se não totalmente saudáveis, pelo menos um pouco mais saudáveis. General Mills livrou-se de cores artificiais em seus cereais, Pizza Hut e Taco Bell removeram vários sabores artificiais, e McDonald’s está se movendo em direção ao uso apenas de ovos sem gaiolas. Os clientes desejam claramente alimentos de melhor qualidade e as marcas finalmente estão ouvindo.

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Esse é o caso de Nissin. Reduziu o sódio (de 1.430 miligramas para 1.070 miligramas), trocou o MSG por hidrolisado proteína vegetal e sabores artificiais removidos de Cup Noodles em favor de coisas como repolho verde suco. Tenho certeza Gwyneth “

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Eu preferia morrer a deixar meus filhos comerem uma xícara de sopaPaltrow ficaria feliz com este último desenvolvimento, mas para o resto de nós, que bebemos macarrão desidratado e liofilizado, uma pergunta permanece: ainda tem um gosto bom?

Felizmente alguns Ela sabe os membros da equipe tiveram a chance de experimentar a nova receita de Cup Noodles e as avaliações foram positivas.

“Configuramos um pequeno teste de sabor - antigo vs. novo. Tentei a nova versão primeiro e, hum, uau! Percebi imediatamente uma diferença. A receita original sempre me fez sentir como se estivesse engolindo uma grande pilha quente de MSG. Mas essa nova receita? Deixe-me dizer, o caldo era bem menos salgado (no bom sentido), e parecia haver muito mais sabores naturais de ervas. Dez pontos para você, Cup Noodles! ”

—Kenzie Mastroe, editora de conteúdo de marca

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“Gostei muito da nova versão. O sódio não era tão forte, o gosto não durou para sempre na minha boca e as ervas - acho que era salsa - realmente se destacaram. Eu ainda não o chamaria de ‘saudável’, no entanto. ”

—Colleen Stinchcombe, editora Experts

“Não senti uma grande diferença, mas estava menos salgado, e essa é a melhor parte. Meu coração nem começou a bater mais rápido depois. "

—Crystal Brown, diretor de operações de conteúdo

A editora de entretenimento Kristine Cannon não notou muita diferença, mas isso porque ela só experimentou o macarrão sem o caldo. "Talvez minhas papilas gustativas estejam apenas aumentadas, LOL."

Portanto, o consenso geral parece ser que tem um gosto um pouco mais natural e um pouco menos salgado do que o original, mas geralmente quase o mesmo. Um delicioso Cup Noodles que não deixa meus dentes amarelos e não deixa minha língua queimar de sódio, mas ainda tem gosto de comida caseira de infância? eu sou tão lá.

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Imagem: Brandi Bidot / Sheknows