Listeria é a mais recente doença relacionada com alimentos que está nas manchetes. Até agora, a listeria foi citada em quatro mortes. O provável culpado: melão.
É uma boa coisa que o verão acabou, porque uma das frutas básicas do verão, o melão, pode não ser segura para comer. Pelo menos, um pouco de melão pode não ser seguro. Um recente surto de listeria remonta ao melão do Colorado. Até agora, o melão foi associado a 16 casos de listeria e quatro mortes.
Listeria é uma infecção bacteriana que se origina em alimentos contaminados. Geralmente afeta adultos mais velhos, mulheres grávidas, recém-nascidos e adultos com sistema imunológico enfraquecido, de acordo com o CDC. Os sintomas da listeria incluem febre e dores musculares, diarreia ou outros sintomas gastrointestinais, rigidez do pescoço, dor de cabeça, perda de equilíbrio, confusão e convulsões.
Como mostra o surto de listeria mais recente, pode ser mortal. Além disso, em mulheres grávidas, a mãe pode não ficar extremamente doente, mas a listeria pode causar aborto espontâneo, natimorto, parto prematuro ou uma infecção com risco de vida em seu bebê.
Parece que o surto de listeria começou em agosto ou possivelmente antes. “Tivemos [mais de 10] casos no Colorado desde agosto 1 que agora estão ligados ao surto em vários estados ”, disse Mark Salley, diretor de comunicações do Departamento de Saúde Pública e Meio Ambiente do Colorado.
“Normalmente, o Colorado vê cerca de 10 casos de Listeria por ano, então, quando vimos tantos desde agosto, 1, sabíamos que isso era significativo e decidimos examinar a natureza de múltiplos estados da doença. ” (Fonte: abc)
O FDA divulgou um comunicado, explicando que o surto multiestado está sendo investigado. Até agora, foram identificados casos no Colorado, Indiana, Texas, Oklahoma e Nebraska. Nenhum recall foi emitido ainda, embora o FDA tenha autoridade para solicitar um.
Teremos que esperar e ver o que o FDA faz sobre o surto de listeria e se eventualmente haverá um recall de melão. Até então, saiba o que você está comendo.
