A variedade de pratos no Dia de Ação de Graças é impressionante. Peru, recheio, molho, tortas, batatas, pãezinhos, tudo lotando a mesa com muitas oportunidades para segundos (ou terços!) Acreditamos que às vezes, você só precisa ceder um pouco enquanto está atento porções. No entanto, se você está procurando a maneira mais saudável possível de abordar o Dia T, confira essas três trocas fáceis.
Troque purê de batata por caçarola de batata doce
Uma tigela de purê de batata tradicional para 8 pessoas geralmente contém 2 libras de manteiga e 2 xícaras de leitelho. Isso significa que cada pessoa está comendo ½ barra de manteiga mais ½ xícara de leitelho, além das batatas reais.
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A caçarola, por outro lado, usa beta-caroteno e batata-doce rica em fibras. Uma receita típica serve 8 pessoas e usa apenas 4 colheres de sopa. manteiga e ½ xícara de leite. Além disso, a fibra da batata-doce ajudará a conter os desejos no final da tarde. Uma caçarola normalmente usa açúcar mascavo, mas acaba sendo apenas cerca de ½ colher de sopa. por pessoa. A cobertura pode ter açúcar ou manteiga extra, dependendo da receita, mas você pode simplesmente retirar do fundo da panela para obter menos cobertura açucarada.
Troque o molho de cranberry por molho
Ambos os molhos icônicos de Ação de Graças têm gosto de labirinto quando servidos em fatias de peru ou sobre vegetais assados. Embora o molho de cranberry pareça ser a escolha mais saudável, o molho realmente pode ser uma vantagem. O molho de cranberry usa grandes quantidades de açúcar para criar a consistência. Por causa disso, chega a cerca de 100 calorias e 22 gramas de açúcar por porção de ¼ de xícara. O molho de peru, por outro lado, tem cerca de 30 calorias e 3g de açúcar por porção de ¼ xícara. Além disso, obtém a maior parte do sabor de ervas e cebolas em vez de açúcar.
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Troca torta de nozes por torta de abóbora
A mesa de sobremesas está sempre repleta de vários doces, mas definitivamente há opções melhores para o seu corpo. Tanto a tradicional torta de abóbora quanto a de noz-pecã contêm grandes quantidades de açúcar. Uma receita típica de torta de nozes usa xarope de milho e açúcar de cana como base, enquanto a torta de abóbora usa leite condensado. No entanto, em média, a torta de nozes contém 10 gramas de açúcar extra por fatia. Se você deseja essas delícias saborosas, experimente o nosso bom para o seu corpo receitas de torta de noz-pecã e torta de abóbora.
Feliz Dia de Ação de Graças!
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