Sopa torna-se rápido e fácil comida afetiva, especialmente quando está frio lá fora. Mas, além do fator de conveniência, a sopa pode realmente fazer bem ao corpo e à alma. Continue lendo para descobrir mais sobre os poderes da “sopa” de sua refeição quente favorita.
1. Te aquece
Uma tigela de sopa espessa é certamente reconfortante. No entanto, se você luta para se manter confortável em climas frios, o truque para aquecer os dedos das mãos e dos pés pode estar em uma tigela de sopa. Segundo nutricionistas, sopa quente pode aumente sua temperatura corporal central para aquecê-lo de dentro para fora.
2. Cozinhe e esqueça
Ao contrário de muitas entradas, uma sopa saudável é um dos poucos pratos principais que permitirá que você jogue seus ingredientes no forno holandês e vá embora até a hora do jantar.
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3. Satisfação garantida
O elevado teor de água da sopa significa que pode satisfazer o apetite de forma saudável e hidratante. De acordo com um estudo citado em BBC Notícias, pessoas que são bem hidratado com sopas ficam mais satisfeitos com as refeições e menos propensos a consumir calorias desnecessárias quando comem.
4. Sopa melhora a tolerância a vegetais para jovens
Um estudo realizado na Holanda descobriu que crianças que receberam sopas com vegetais e ervas por sete semanas mostrou uma tolerância melhorada para vegetais de todos os tipos, em comparação com crianças que não tomavam sopa. Peguem isso, jovens.
5. Reduz dores e sofrimentos
Canja de galinha não pode exatamente fazer uma doença passar, mas há uma razão pela qual ela é conhecida como natural remédio caseiro durante a temporada de resfriados e gripes. A Mayo Clinic afirma que a canja de galinha funciona como um antiinflamatório e também pode limpar o muco. O resultado, é claro, é o alívio dos sintomas desagradáveis.
6. Vitaminas e minerais não desaparecem
Ao contrário de outros métodos de cozimento, as sopas retêm as vitaminas e os minerais dos vegetais cozidos porque você não descarta a água quando termina. Aquela água cheia de vitaminas passa a fazer parte do saboroso e delicioso caldo.
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7. É difícil bagunçar
Você tem dificuldade para fazer uma refeição saborosa todas as noites? Sopas são refeições notoriamente difíceis de bagunçar. Se você não estiver satisfeito com sua primeira tentativa, basta adicionar mais algo, e vai dar tudo certo.
8. Facilmente com baixo teor de gordura e alta fibra
A menos que você opte por uma sopa à base de creme, a maioria das sopas está cheia de feijão, carnes magras e vegetais. Todos esses ingredientes são conhecidos por sua composição com baixo teor de gordura e alto teor de fibras, o que torna a sopa uma opção de refeição maravilhosamente saudável.
9. A sopa é um veículo vegetariano
Uma vez que razões e medidas não são uma ciência estrita para receitas de sopa, você pode brincar adicionando vegetais à refeição. Purê de abóbora e vegetais de raiz em sua sopa para uma versão mais cremosa e forte, sem adição de gordura ou calorias desnecessárias.
10. Seu aroma enche sua casa
Existe algo melhor do que o aroma de ervas saborosas e vegetais que enchem sua casa no inverno? Não.
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11. Simples de congelar e reaquecer
Como se você ainda não estivesse convencido, as sopas fazem uma boa transição do fogão para o freezer e depois para o microondas. Faça uma panela gigante de sopa uma noite, e você pode transformá-la em um saboroso almoço nos próximos dias.
Atualizado por Bethany Ramos em 10/02/16
