Caçarolas individuais de pimentão cobertas com pão de milho

Esta é uma sopa de uma frigideira com ceia de pão de milho. Basta preparar um chili rápido e cobrir com um pão de milho caseiro. Asse e divirta-se.

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O pimentão é delicioso, mas fica ainda melhor quando servido com broa de milho. Pegamos os dois pratos clássicos e os transformamos em uma caçarola. Mantivemos as coisas amenas, mas servimos nossas pequenas caçarolas com minipotes de Tabasco, caso você queira aquecer um pouco a sua refeição.

Caçarolas de pimentão individuais cobertas com receita de pão de milho

Rende 4 porções

Ingredientes:

2 libras de carne moída
1 cebola média, cortada em cubos
2 dentes de alho picados
2 latas de tomate picado ao estilo mexicano
1 lata (4 onças) de pimenta verde picada
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
1 lata (8 onças) de molho de tomate
1 xícara de água
2 colheres de chá de pimenta em pó
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de cominho
2 colheres de chá de molho tabasco
Sal e pimenta a gosto
1 caixa (4 onças) de mistura para pão de milho

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Instruções:

Doure a carne moída com cebola até ficar cozida em uma frigideira grande. Escorra a carne moída se ela produzir muita gordura.
Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto até ficar perfumado. Adicione os ingredientes restantes e cozinhe em fogo médio por 30 minutos até engrossar e os sabores combinarem.
Ligue o forno a 400 graus F e prepare sua mistura de pão de milho de acordo com as instruções da caixa.
Adicione o seu pimentão a uma caçarola de 23 x 23 cm ou a vários pratos gratinados próprios para forno. Cubra com a mistura de pão de milho.
Asse por 15-20 minutos até que a mistura de pão de milho esteja totalmente cozida e levemente dourada por cima.
Sirva com molho Tabasco se você gosta de coisas picantes.