Não temos vergonha de admitir que íamos para a cidade com algumas panquecas, não importa o formato, tamanho ou forma - mas estamos convencidos de que, quando esses bolos quentes estão em um formato bonito, eles simplesmente têm um gosto melhor. (Olá, há um motivo pelo qual as pessoas cozinham panquecas do Mickey Mouse há décadas!) Mas quando nosso amor por panquecas se combina com nosso amor pelo Halloween? Bem, isso é apenas perfeição.
Não vamos esquecer que as crianças vão se apaixonar totalmente por panquecas em forma de abóbora, múmias e aranhas também.
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As crianças vão adorar dar uma mordida nessas criaturas. Veja como fazer panquecas assustadoras perfeitas para o feriado e servir um prato de café da manhã com abóboras, aranhas e múmias.
No lado esquerdo da grelha, usando a massa de laranja, contorne a abóbora e preencha com a massa.
Em seguida, usando a massa de panqueca branca, em cima da abóbora, contorne um chapéu de bruxa e preencha com massa.
Para a aranha, no lado superior direito da grelha, desenhe um círculo e preencha com massa.
Em seguida, adicione quatro pernas de cada lado da aranha.
Para a múmia, no lado inferior direito da grelha, contorne uma silhueta e preencha com massa.
Deixe as panquecas cozinharem em fogo baixo ou médio.
Use uma espátula grande para virar as panquecas e cozinhar do outro lado. Tenha muito cuidado para não quebrar as pernas da aranha ou as pontas do chapéu da abóbora.
Vire a abóbora do mesmo lado, voltada para cima, como quando foi desenhada. No chapéu da abóbora, com as costas de uma colher pequena, espalhe uma fina camada de calda de chocolate.
Em cima da calda de chocolate, polvilhe granulado de doce preto. Em cima da abóbora laranja, espalhe levemente sobre o mel e cubra com granulado de doce de laranja.
Vire a múmia para o lado oposto, voltada para cima, como quando foi desenhada. Adicione os olhos. Use uma colher pequena para fazer “linhas” de Cool Whip da cabeça aos pés, exceto sobre os olhos. Deixe um pequeno espaço entre as linhas brancas para que a panqueca apareça.
Para a aranha, espalhe levemente uma camada de calda de chocolate por cima. Cubra com granulado de chocolate e adicione os olhos.
Sirva quente e desfrute dessas panquecas assustadoras com um garfo ou como um aperitivo final para o café da manhã.
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Como fazer formas de panqueca de Halloween
2 porções
Tempo de preparação: 30 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 40 minutos
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ovo grande
- 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite
- 2-1 / 2 colheres de sopa de óleo de canola
- Spray de cozinha antiaderente (pode não ser necessário se estiver usando uma panela antiaderente)
- 2 colheres de sopa de granulado de chocolate
- 1-1 / 2 colheres de sopa de granulado de chocolate preto
- 1 colher de sopa de granulado de laranja
- 8 olhos doces
- 2 biscoitos recheados Oreo (lados separados do sanduíche, descarte o recheio)
- 8 pequenos esguichos de gel corante alimentício laranja (ou mais para a cor desejada)
- 1-1 / 2 xícaras de cobertura Cool Whip
- 2 colheres de sopa de calda de chocolate
- 1 colher de sopa de mel (ou néctar de agave ou xarope de panqueca)
- 1 garrafa squeeze grande com bico estreito
- 1 pequena garrafa com bico estreito
Instruções:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar, o sal, o fermento, o ovo, o leite e o óleo de canola. Bata até ficar homogêneo.
- Para uma tigela pequena separada, transfira apenas 1 concha pequena de massa e adicione o gel corante laranja. Bata, transfira a massa de laranja para uma pequena garrafa espremida e reserve.
- Coloque um funil no topo de uma garrafa de apertar. Coloque a massa restante no funil até que a garrafa esteja quase cheia. Deixe cerca de 2,5 cm de espaço vazio no topo da garrafa para que a massa levante um pouco do fermento.
- Borrife uma frigideira grande ou frigideira com spray de cozinha antiaderente (pule esta etapa se estiver usando uma panela antiaderente). Aqueça a panela em fogo baixo a médio.
- Para a abóbora: no lado esquerdo da grelha, usando a massa para panquecas de laranja, contorne um círculo e preencha com a massa. No topo da abóbora, contorne um chapéu de bruxa e preencha com massa.
- Para a aranha: No meio da grelha no topo, contorne o corpo da aranha fazendo um círculo e, em seguida, preencha-o com massa. Adicione 4 pernas no lado direito da aranha e 4 pernas no lado esquerdo. Tente não deixar as pernas muito estreitas, o que pode ajudar a evitar que quebrem ao virá-las enquanto cozinham.
- Para a múmia: no lado inferior direito da grelha, contorne a múmia e preencha com massa.
- Usando uma espátula comprida, vire com muito cuidado cada panqueca quando o lado de baixo ficar com uma cor dourada clara.
- Para a abóbora: Vire-a do mesmo lado, voltada para cima, como quando a forma foi desenhada. Com as costas de uma colher pequena, espalhe uma fina camada de calda de chocolate por cima do chapéu. Polvilhe o doce preto por cima do chocolate. Espalhe levemente o mel em cima da abóbora laranja e polvilhe o doce de laranja por cima. Corte os biscoitos Oreo para formar os olhos, nariz e sorriso de cada abóbora. Salpique a parte de trás com calda de chocolate e adicione às abóboras para fazer uma careta.
- Para a múmia: Vire-o do lado oposto, voltado para cima, como quando a forma foi desenhada. Adicione os olhos. Spoon Cool Whip cobrindo em “linhas” em cima da múmia, deixando espaços entre cada linha e sobre os olhos.
- Para a aranha: Vire-o do lado oposto, voltado para cima, como quando a forma foi desenhada. Com as costas de uma colher pequena, espalhe a calda de chocolate por cima de toda a aranha. Cubra com granulado de chocolate e adicione 2 olhos de doce para fazer o "rosto".
- Sirva quente.
Publicado originalmente em outubro de 2015. Atualizado em setembro de 2017.
