Estamos bebendo piña coladas de especiarias de abóbora para o Halloween, e não nos desculpamos - SheKnows

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Você ficaria surpreso com o quão apenas um toque de abóbora e especiarias combinam com abacaxi, coco e rum neste toque de outono da clássica piña colada. Então, enquanto você está fazendo suas tortas, guarde um pouco desse recheio para estes coquetéis.

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Para torná-lo mais festivo, decore com milho doce e até mesmo as assustadoras minhocas de goma de Halloween.

pina colada de abóbora em vidro
Imagem: Nancy Foster / SheKnows

Ah, e eu mencionei que essa piña colada de abóbora é boa até a última gota?

pina colada de abóbora com palha
Imagem: Nancy Foster / SheKnows

Receita de piña colada de abóbora

2 porções

Ingredientes:

  • 2 xícaras de suco de abacaxi
  • 3/4 xícara de creme de coco
  • 1/4 xícara de purê de abóbora em lata
  • 1/2 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
  • 2 onças de rum branco
  • 3 xícaras de gelo picado
  • 2 fatias de abacaxi, para enfeitar
  • 2 cerejas maraschino, para enfeitar
  • Milho doce de Halloween, para enfeitar (opcional)
  • 6 pitadas de canela em pó, para cobertura
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Instruções:

  1. No liquidificador, coloque o suco de abacaxi, o creme de coco, o purê de abóbora, o tempero da torta de abóbora, o rum e o gelo.
  2. Misture até ficar homogêneo.
  3. Sirva em copo gelado e decore com abacaxi, cerejas maraschino e milho doce (opcional). Cubra com canela em pó.

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pina colada de especiarias de abóbora
Imagem: Nancy Foster / design por Liz Smith / SheKnows