Você sabia que o doce não é o alimento número um que causa cáries? Você provavelmente ficará emocionado ao saber que o chocolate amargo na verdade promove o bem Saúde dental. A pior comida para o seu dentes pode te surpreender.
Não vá crackers
Prepare-se: o alimento nº 1 que mais causa cáries no mundo é, na verdade, o biscoito salgado. Esse fato choca a maioria dos meus pacientes, pois os biscoitos estão por toda parte e até são dados aos bebês como um lanche saudável.
Os biscoitos salgados são piores do que doces para os dentes porque são um amido fermentável e altamente processado. Muitas pessoas não percebem que a maioria dos biscoitos são altamente processados e contêm engenharia genética ingredientes, essencialmente aumentando o índice glicêmico e tornando o alimento mais cariogênico (causando cárie).
O açúcar prejudicial aos dentes não vem apenas do açúcar
O que há de errado com o açúcar? Existem bactérias que ocorrem naturalmente em sua boca que amam o açúcar e se proliferam descontroladamente quando sua dieta está cheia desses amidos simples processados.
O que acontece quando você come um biscoito salgado? As bactérias em sua boca fazem um banquete, o que permite que elas se multipliquem além do equilíbrio adequado em sua boca.
Já percebeu como os biscoitos salgados ou o peixe dourado ficam pegajosos na boca enquanto você os mastiga? Melhor ainda para as bactérias, essa gosma pegajosa fica presa entre os dentes e as bactérias podem se banquetear por ainda mais tempo.
As bactérias estão literalmente desperdiçando seu esmalte
Assim como qualquer organismo, depois que as bactérias fazem uma refeição, elas têm que “ir ao banheiro” depois - e é isso que causa o mau hálito e a cárie dentária. Sim, você pode culpar as bactérias, literalmente, “fazendo cocô” em sua boca. Uso essa palavra para impressionar meus pacientes pediátricos e encorajo você a explicá-la dessa forma também a seus filhos.
Comer amidos simples uma ou duas vezes não fará seus dentes apodrecerem - são anos de hábitos cumulativos. Corte esses alimentos de sua dieta e você não vai acordar 10 anos depois se perguntando por que seus dentes se parecem com os da sua avó.
Opte por grãos mais saudáveis
Se você tem filhos, substitua os biscoitos salgados e o Goldfish por um biscoito integral feito de grãos antigos, como Gone Crackers de Mary. Este simples ato afetará a saúde bucal de seus filhos para o resto de suas vidas. Não surpreendentemente, os biscoitos salgados não são o único amido simples a evitar. Cuidado com o alimentos causadores de cáries à espreita nas prateleiras dos supermercados e na sua cozinha - qualquer coisa com farinha branca refinada causa estragos na sua boca.
Ao fazer um inventário dos alimentos que causam cáries em sua despensa, certifique-se de colocar alimentos odontológicos em sua lista de compras. Tente meu lista dos melhores alimentos para os dentes.
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