7 especiarias que beneficiam sua saúde e por quê - SheKnows

Superalimentos Temperos

Claro, os temperos em sua despensa aumentam o sabor e realçam o aroma de sua comida, mas você sabia que existem vários temperos que podem melhorar sua saúde geral? Desde o aumento do metabolismo até a redução dos níveis prejudiciais de colesterol e do estresse, as especiarias podem ser antioxidantes poderosos com habilidades naturais de cura. Aqui estão 7 especiarias que podem beneficiar sua saúde.

Se seus músculos estão doloridos de um treino intenso na academia, você pode adicionar um pouco de gengibre fresco ou moído à sua comida. UMA Estudo de pesquisa da Universidade da Geórgia sugere que o consumo diário de gengibre aliviou as dores musculares decorrentes do exercício em 25% ao longo de 11 dias. Uma colher de chá de gengibre em pó contém tantos antioxidantes quanto uma xícara de espinafre. Este tempero antiinflamatório também é conhecido por acalmar os enjoos matinais, dores de estômago e resfriados comuns. Estudos também sugerem que consumir gengibre regularmente também reduz a dor em pessoas com artrite.

Quer você polvilhe sobre sua aveia, café, cereal ou até mesmo em seu pimentão, este tempero contém fibra, cálcio, ferro e manganês, e é conhecido por reduzir o colesterol prejudicial e equilibrar os níveis de açúcar no sangue, beneficiando aqueles com tipo 2 diabetes. Canela também faz maravilhas para mudanças de humor. Este maravilhoso tempero não só reduz a ansiedade e o estresse com seu perfume, mas também é conhecido como um tempero que estimula o cérebro porque melhora a memória e o foco.

Um tempero comum usado em pratos indianos, o açafrão é conhecido como um antiinflamatório natural e desintoxicante do fígado, bem como um agente antibacteriano que pode ser usado para desinfetar cortes e queimaduras. A cúrcuma é repleta de antioxidantes poderosos que são conhecidos por combater o câncer e podem retardar a progressão da doença de Alzheimer.

Um ingrediente básico da paella espanhola, o açafrão é um poderoso estimulante do humor que ajuda a combater a depressão. Também é conhecido por apoiar a saúde ocular e prevenir a perda de visão. Um décimo de uma colher de chá de açafrão por dia é recomendado para ajudar a vencer a depressão. A pesquisa mostra que o açafrão também pode ajudar com cólicas menstruais e sintomas.

Uma colher de chá de cominho em pó fornece 4 miligramas de ferro, e é por isso que ele melhora os níveis de ferro e ajuda a prevenir a anemia. O cominho também é bom para a digestão e para melhorar o sono. Suas propriedades anti-sépticas, combinadas com vitamina C e ferro, ajudam a fortalecer o sistema imunológico para prevenir o resfriado comum e evitar infecções. Também é rico em vitamina E, o que ajuda a manter a pele saudável.

Manter a comida quente e picante pode realmente melhorar sua energia e aumentar seu metabolismo, o que pode ajudá-lo a perder peso. A pimenta caiena também é conhecida por aumentar a imunidade - duas colheres de chá de pimenta caiena fornecem 47% do valor diário de vitamina A. Portanto, da próxima vez que você ficar com o nariz entupido, polvilhe pimenta caiena em cima do prato, pois é conhecida por aliviar a congestão nasal.

O cravo-da-índia é considerado um tempero poderoso que promove a cura. O cravo-da-índia tem sido usado para combater infecções fúngicas, resfriados e bactérias, bem como para aliviar a tosse e ajudar a aliviar a dor de dente. Este tempero também é usado para aliviar dores de garganta e tratar a asma, e ajuda a prevenir gases e inchaço.