Esta é uma ótima maneira de usar a crosta que pode ter sido cortada do pão ao fazer outras receitas de pão torrado.
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Estes são alguns croutons picantes e têm gosto de asas de búfalo. Bem, pelo menos o tempero tem gosto de asas de búfalo. Eles ficam bem em cima de uma salada com queijo azul.
Receita de croutons de crosta de asa de búfalo
Rende 3 xícaras
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozedura: 30 minutos | Tempo total: 35 minutos
Ingredientes:
- 3 xícaras de crosta de pão (cada pedaço de crosta cortado ao meio)
- 1/4 xícara de molho picante
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de molho inglês
- 1/8 colher de chá de sal de aipo
- 1/4 colher de chá de alho em pó
Instruções:
- Aqueça o forno a 300 graus F.
- Em uma tigela pequena, adicione o molho picante, a manteiga derretida, o molho inglês, o sal de aipo e o alho em pó. Mexa bem.
- Em uma tigela grande, adicione a crosta de pão e a mistura de molho picante. Misture junto.
- Coloque o pão em uma assadeira de forma que todos os pedaços fiquem espalhados o máximo possível.
- Asse até que os croutons fiquem crocantes e dourem (30 minutos).
- Sirva em cima de uma salada ou como lanche.
