Fazer molho com frutas é uma alternativa divertida ao molho tradicional e uma ótima maneira de adicionar mais frutas à sua dieta.
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Molho de morango e pêssego de verão
Serve 2-4
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos frescos, cortados em cubos
- 1 xícara de pêssegos frescos, cortados em cubos
- 1/2 limão, espremido na hora
- 1 colher de chá de pimenta serrano
- Pitada de sal
Instruções:
- Corte os morangos e os pêssegos em cubos e coloque-os em uma tigela média.
- Corte a pimenta serrano em cubos e coloque na tigela com limão fresco e uma pitada de sal.
- Misture todos os ingredientes.
Molho de blueberry kiwi
Serve 2-4
Ingredientes:
- 1 kiwi, picado
- 1 xícara de mirtilos cortados ao meio
- 1/4 xícara de jicama, picada
- 1 colher de chá de gengibre ralado na hora
- Pitada de sal marinho
Instruções:
- Corte a fruta fresca, o kiwi, os mirtilos e a jicama e coloque-os numa tigela média.
- Descasque o gengibre fresco, rale e coloque na tigela.
- Adicione uma pitada de sal.
- Misture todos os ingredientes.
Molho de abacaxi fresco
Serve 2-4
Ingredientes:
- 1 xícara de abacaxi fresco, picado
- 1 xícara de pimentão vermelho, picado
- 1/2 limão, suco
- 1 colher de sopa de coentro fresco, picado
- 1 colher de chá de pimenta jalapeño
- Pitada de sal marinho
Instruções:
- Corte o abacaxi e o pimentão em cubos e coloque-os em uma tigela média.
- Pique o coentro fresco e adicione à tigela.
- Adicione os pimentões, uma pitada de sal e o suco de limão fresco.
- Misture todos os ingredientes.
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