Fibra é uma parte essencial do ser humano dieta. Ajuda a regular o açúcar, a fome e o peso, mantendo o cólon saudável. Mas de quanta fibra você realmente precisa?? Bem, muito. E, de acordo com um novo estudo, dietas ricas em fibras podem reduzir o risco de morte e doenças crônicas doença em até 30 por cento.
O estudo, encomendado pela Organização Mundial da Saúde e publicado na revista Lancet, analisou dados de 185 estudos observacionais, incluindo 58 ensaios clínicos e 4.635 adultos. O que os pesquisadores descobriram foi que o quanto maior a ingestão de fibras, menor o risco de doenças, incluindo doenças cardíacas, doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral, câncer colorretal, câncer de mama, câncer endometrial, câncer de esôfago e câncer de próstata.
Aqueles que seguiram uma dieta rica em fibras também pesaram menos e reduziram os níveis de colesterol.
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benefícios da fibra para a saúde são apoiados por mais de 100 anos de pesquisa em sua química, propriedades físicas, fisiologia e efeitos no metabolismo ”, disse o autor e professor Jim Mann em um comunicado. “Alimentos integrais ricos em fibras que requerem mastigação e retêm grande parte de sua estrutura no intestino, aumentam a saciedade e ajudam no controle do peso e podem influenciar favoravelmente os níveis de lipídios e glicose. A degradação da fibra no intestino grosso pela bactéria residente tem efeitos adicionais abrangentes, incluindo proteção contra câncer colorretal ”.Este não é o primeiro estudo desse tipo. No entanto, como Mann apontou, “revisões e metanálises anteriores geralmente examinaram um único indicador da qualidade do carboidrato e um número limitado de doenças, por isso não foi possível estabelecer quais alimentos recomendar para proteção contra uma série de condições. ”
“Nossas descobertas fornecem evidências convincentes para que as diretrizes nutricionais se concentrem no aumento da fibra alimentar e substituindo grãos refinados por grãos inteiros”, Acrescentou Mann. “Isso reduz o risco de incidência e mortalidade de uma ampla gama de doenças importantes.”
Quanto à quantidade exata de fibra de que você precisa, os pesquisadores descobriram que consumir 25 a 29 gramas por dia foi adequado, mas seus dados também sugeriram que a ingestão mais elevada poderia fornecer ainda mais proteção. Passe então as ervilhas, o feijão, o farelo e as lentilhas. Esses alimentos podem (literalmente) salvar sua vida.
