Aveia com grãos de trigo e bananas caramelizadas é o café da manhã redefinido - SheKnows

O café da manhã é minha refeição favorita do dia, mas às vezes parece que como a mesma coisa indefinidamente - ovos com bacon, tigelas de iogurte, aveia e panquecas ou waffles se for o fim de semana. Os grãos são uma ótima maneira de sair da rotina do café da manhã, no entanto, e as bagas de trigo são minha escolha favorita quando se trata de um versátil que pode ser consumido em qualquer refeição.

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Esta tigela de café da manhã seria perfeita para um café da manhã rápido durante a semana (veja a nota sobre como fazer as bagas de trigo na noite anterior) ou uma opção deliciosa, quase como sobremesa, para um brunch. As bagas de trigo em borracha são servidas com leite aquecido e cobertas com bananas doces e caramelizadas com canela que irão bater os cereais embalados em qualquer dia da semana.

Receita de aveia com grãos de trigo e bananas caramelizadas

Bagas de trigo em borracha são servidas em forma de aveia com bananas caramelizadas doces. Faça as bagas de trigo na noite anterior para um café da manhã ainda mais rápido!

2 porções

Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 35 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 xícara de bagas de trigo
• 1-1 / 2 xícaras de leite
• 2 bananas, fatiadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de canela
• Nozes, flocos de coco, etc., para cobertura

Instruções:

1. Em uma panela média, coloque as bagas de trigo e cubra com água. Deixe ferver, tampe e reduza para ferver por cerca de 30 minutos. Escorra a água, coloque as bagas de trigo de volta na panela e adicione o leite. Retorne a panela ao fogão em fogo médio-baixo para aquecer bem. Observação: Você pode cozinhar os grãos de trigo no dia ou na noite anterior e apenas armazená-los até que esteja pronto para usá-los no café da manhã.
2. Em uma frigideira pequena em fogo médio, derreta a manteiga e o açúcar mascavo.
3. Adicione as bananas e polvilhe com canela. Cozinhe por 1 a 2 minutos de cada lado, até que as bananas comecem a amolecer e fiquem cobertas pela mistura de manteiga e açúcar.
4. Coloque as bagas de trigo em tigelas de servir, cubra com a mistura de banana e decore como desejar.

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