Os cafés da manhã de fim de semana pedem algo especial. Normalmente, isso significa alguém em pé na frente do fogão, por quase uma hora, virando panquecas suficientes ou fazendo waffles suficientes para toda a família desfrutar.
Este café da manhã assado não só combina leite integral deliciosamente cremoso, croissants amanteigados e frescos framboesas, mas está completamente preparado (em 10 minutos) na noite anterior e acabado de assar no manhã. Acorde meia hora antes das crianças, coloque isso no forno, e todos estarão tomando um café da manhã digno de fim de semana em poucos minutos.
Receita de framboesa com creme de café da manhã
Prepare este café da manhã de framboesa e creme para assar na noite anterior, e tudo que você terá que fazer é assá-lo de manhã.
4 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo inativo: 8 horas | Tempo de cozimento: 40 minutos | Tempo total: 8 horas 50 minutos
Ingredientes:
- 6 pequenos croissants, rasgados em pedaços
- 1 litro de framboesas
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela
- Pegue sal kosher
- 2 colheres de açúcar mascavo
- Açúcar em pó, para espanar
Instruções:
- Unte uma assadeira de 20 x 20 cm.
- Coloque os pedaços de croissant rasgados no fundo do prato com 1/2 das framboesas.
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a baunilha, a canela e o sal e despeje sobre os pedaços do croissant.
- Coloque as framboesas restantes por cima e polvilhe o açúcar mascavo por cima da mistura.
- Cubra com papel laminado e refrigere durante a noite.
- De manhã, aqueça o forno a 350 graus F e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 10 minutos, até que as bordas fiquem douradas e crocantes.
- Cubra com açúcar de confeiteiro e sirva quente.
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