Receitas exclusivas de pizza - SheKnows

Pedir pizza para levar pode sair caro, então por que não experimentar estas três receitas? Fácil, gostoso, caseiro e leve na carteira.

História relacionada. Giada De Laurentiis acaba de nos apresentar a Grandma Pizza e é uma versão mais aconchegante e mais rústica do clássico

Não há necessidade de trazer o jantar para casa, quando você pode facilmente preparar um destes fabulosos receitas de pizza. Quer procure o clássico, o gourmet ou a sobremesa, temos tudo o que precisa! Dependendo do seu tempo, você pode fazer sua massa ou pode facilmente comprar massa de pizza fresca na pizzaria de sua vizinhança ou até mesmo no supermercado. Para nossa pizza gourmet de aspargos e parmesão, usamos uma crosta de pizza de trigo integral adorável que incluía sementes inteiras (linho, girassol, etc.). Adicionou um sabor agradável e sutil às já deliciosas coberturas.

Se você estiver realmente com pouco tempo, lembre-se que você pode pegar crostas de pizza pré-cozida na loja e até usar massa folhada no lugar da massa tradicional. Ambos são igualmente deliciosos e economizam tempo!

Receita de pizza de aspargos e parmesão

4 porções

Ingredientes

• 1 libra de massa de pizza de trigo integral
• Fubá
• 1 libra de aspargos, cortados em pedaços
• 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
• 1/4 xícara de cebola verde picada
• 1/2 xícara de rúcula
• Azeite
• Sal e pimenta
• Fatias de parmesão

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
2. Se estiver usando massa tradicional de pizza crua, deixe repousar até a temperatura ambiente. Isso ajudará a tornar a massa mais flexível e fácil de usar enquanto dá forma à crosta. Modele em uma crosta grande de pizza ou faça minipizzas. Adicione à assadeira polvilhada com farinha de milho.
3. Regue com azeite por cima, deixando um pouco a mais, pois não vamos usar molho vermelho na pizza.
4. Adicione uma xícara de queijo mussarela por cima da pizza. Cubra com pedaços de aspargos e cebolinhas. Manter os aspargos crus resultará em espargos ligeiramente crocantes. Se você quiser uma textura mais macia e cozida, blanche os pedaços de aspargos antes de adicionar à pizza.
5. Cubra com o queijo mussarela restante e polvilhe levemente a crosta externa com pimenta preta recém-quebrada e sal Kosher.
6. Coloque no forno e cozinhe por cerca de 18 minutos para uma torta grande e 10 minutos para uma torta pequena ou até que esteja cozido e a crosta esteja inchada.
7. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e cubra com alguns punhados de rúcula e parmesão fatiado.

Receita de pizza margarita

4 porções

Ingredientes

• 1 libra de massa de pizza
• Fubá
• Azeite
• 2 dentes de alho
• 2 tomates tradicionais (em fatias finas)
• 8 onças de mozzerella fresca (fatiada)
• Folhas frescas de manjericão

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus.
2. Se estiver usando massa tradicional de pizza crua, deixe repousar até a temperatura ambiente. Isso ajudará a tornar a massa mais flexível e fácil de usar enquanto dá forma à crosta. Modele em uma crosta grande de pizza ou faça minipizzas. Adicione à assadeira polvilhada com farinha de milho.
3. Regue a crosta com azeite e alho. Espalhe como faria se estivesse usando um molho vermelho.
4. Cubra com tomates em fatias finas, mozzerella fresca e folhas frescas de manjericão.
5. Coloque no forno e cozinhe por cerca de 18 minutos para uma torta grande e 10 minutos para uma torta pequena ou até que esteja cozido e a crosta esteja inchada.

Receita de pizza brownie

Serve de 8 a 10 porções

Ingredientes

• 1 caixa (20 onças) de mistura de brownie com calda de chocolate
• 1 bloco (8 onças) de queijo cremoso
• 1 (8 onças) pode esmagar abacaxi (escorrido)
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• Frutas frescas fatiadas (bananas, morangos, mirtilos, kiwi, etc.)
• Coberturas doces (mini-marshmallows, pedaços de chocolate, M & Ms, etc.)
• Coberturas de regue (calda de chocolate, calda de caramelo, etc.)

instruções

1. Prepare a mistura de brownie de acordo com as instruções da embalagem. Asse em uma assadeira redonda forrada com pergaminho ou em uma travessa de vidro 9 x 13. Legal.
2. Misture o cream cheese, o abacaxi esmagado e o açúcar de confeiteiro. Espalhe por cima dos brownies resfriados.
3. Cubra com frutas frescas fatiadas preferidas, cobertura doce e coberturas de garoa.
4. Guarde na geladeira até a hora de comer.

Mais receitas de pizza

Receitas de pizza meio-scratch
Como fazer pizza de cabeça para baixo
Receitas de pizza inspiradas em receitas internacionais