Brownies caseiros em forma de coração com caramelo salgado e nozes - SheKnows

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Brownies são a sobremesa perfeita, mas ficam ainda melhores quando regados com caramelo salgado e polvilhados com nozes.

Ina Garten
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Brownies salgados de caramelo e noz-pecã em forma de coração

Brownies são sem dúvida um dos meus doces favoritos. Eles são chewy, achocolatados e uma brisa para jogar juntos. Peguei essa bondade e tornei-a ainda melhor. Cortei-os em formas de coração para o Dia dos Namorados e, em seguida, reguei com muito caramelo salgado e polvilhei com nozes torradas.

Brownies caseiros em formato de coração com receita de caramelo salgado e nozes

Serve cerca de 4

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de manteiga derretida, ligeiramente resfriada
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de café expresso em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de farinha multiuso
  • 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/4 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
  • 1/3 xícara de caramelo derretido
  • 1/2 colher de chá de sal marinho
  • 1/3 xícara de nozes torradas e picadas
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Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira de 23 x 23 cm com papel manteiga, reserve.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, o extrato de baunilha e o expresso em pó. Junte os ovos.
  3. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o cacau em pó, o fermento e o sal kosher.
  4. Lentamente, adicione a mistura de farinha à mistura úmida, mexendo até incorporar completamente. Junte as gotas de chocolate.
  5. Adicione a massa ao prato preparado e leve ao forno por cerca de 25 minutos até ficar totalmente cozido.
  6. Quando os brownies estiverem completamente frios, retire da assadeira e corte os brownies em forma de coração, usando um cortador de biscoitos em forma de coração. Cortei tantos corações grandes quanto possível e usei um pequeno cortador em forma de coração para os pedaços de sucata.
  7. Misture o caramelo derretido e o sal marinho. Regue sobre os brownies cortados e polvilhe com nozes torradas.

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