5 wiosennych przystawek – SheKnows

Wiosna to świetny czas na zorganizowanie spotkania towarzyskiego, a mamy pięć łatwych i pysznych wiosennych przekąski które Twoi goście pokochają.

Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?

Krewetka czosnkowo-cytrynowa

Te proste szaszłyki z krewetkami są świeże i pyszne wiosenne przyjęcie proszę.

Składniki:

• 2 łyżeczki soli koszernej
• 2 łyżki cukru
• 2 do 2 1/2 funtów obranych, pozbawionych żyłki krewetek (12 do 15 za funt), opłukanych i odsączonych
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka startej skórki z cytryny
• 3 ząbki czosnku, obrane i zmielone
• 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
• cząstki cytryny

Wskazówki:

1. Wymieszaj sól i cukier w dużej misce. Dodaj krewetki i delikatnie wrzuć do płaszcza. Przykryj i schłódź przez 1 godzinę.
2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
3. Dobrze opłucz krewetki i odcedź; wypłucz i osusz miskę. Wrzuć krewetki do miski.
4. Dodaj oliwę, pietruszkę, skórkę z cytryny, czosnek i pieprz; wrzucić do płaszcza.
5. Nawlecz krewetki na metalowe lub nasączone drewniane szpikulce.
6. Piecz przez 8 minut.

Krakersy parmezanowe z proscuitto i szparagami

Słone proscuitto i świeże szparagi zamieniają te serowe domowe krakersy w wspaniałe źródło przystawka.

Składniki:

• 1/4 funta (1 laska) niesolonego masła
• 3 uncje tartego parmezanu
• 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 1 łyżeczka posiekanych listków świeżego tymianku
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Wskazówki:

1. Utrzeć masło w dużej misce.
2. Dodaj parmezan, mąkę, sól, tymianek i pieprz; mieszać.
3. Rozwałkuj ciasto w 13-calowy dziennik; zawinąć w folię i zamrozić przez około 30 minut.
4. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
5. Pokrój ciasto na „krakersy” o grubości 1/2 cala i ułóż na blasze.
6. Piecz przez 20-25 minut.
7. Posyp każdy krakers cienkim plasterkiem szynki proscuitto i blanszowaną końcówką szparagów.

Marmolada z ricotty i pomarańczy crostini

To eleganckie crostini jest idealne na wiosenną imprezę i nikt nie zgadnie jak łatwa ta przystawka jest.

Składniki:

• 12 kromek (o grubości 1/2 cala) rustykalnego chleba rzemieślniczego
• 15 uncji sera ricotta w całości
• 3/4 szklanki marmolady pomarańczowej
• skórka pomarańczowa do smaku

Wskazówki:

1. Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu.
2. Grilluj chleb przez około 4 minuty z każdej strony lub na złoty kolor.
3. Zdejmij z patelni grillowej i przykryj 2 łyżkami ricotty.
4. Nałóż 1 łyżkę marmolady na ricottę, połóż na wierzchu skórkę z pomarańczy i podawaj.

Klopsiki drobiowe po grecku z sosem jogurtowym z kopniętym ogórkiem

Ta łatwa, ale wyjątkowa przystawka sprawi, że Twoi goście będą krzyczeć Opa!

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus dodatkowa porcja do skropienia
• 1 mała cebula, drobno posiekana
• 4 ząbki czosnku, posiekane, podzielone
• 2 pudełka mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego
• 3/4 szklanki pokruszonego sera feta
• 1 funt mielonego kurczaka
• 1 łyżka przyprawy do grilla
• 1-1/2 szklanki jogurtu naturalnego w stylu greckim
• 1/3 ogórka bez pestek, obranego i pokrojonego
• 3 łyżki świeżego koperku
• 1/2 cytryny, wyciśnięty sok
• 1-1/2 łyżeczki kminku
• 1-1/2 łyżeczki kolendry
• Sól dla smaku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2. W misce wymieszać cebulę i 3 ząbki czosnku.
3. Wyciśnij wodę ze szpinaku, aż całkowicie wyschnie.
4. Dodaj szpinak do czosnku i cebuli, oddzielając go w ten sposób.
5. Dodaj do miski przyprawę do fety, kurczaka i grilla; dodaj dużą porcję oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
6. Wymieszaj mięso z warzywami i fetą i uformuj 18 klopsików tej samej wielkości.
7. Przenieś klopsiki na nieprzywierający arkusz ciastek.
8. Piecz 10 do 12 minut, aż się zarumienią, a soki będą klarowne.
9. Aby uzyskać sos do maczania, wymieszaj w robocie kuchennym jogurt, czosnek, ogórek, koperek, sok z cytryny, kminek, kolendrę i odrobinę soli i zmiksuj na gładką masę.
10. Podawać obok klopsików z wykałaczkami.

Serca karczochów ze szpinakiem i brie

Ta pyszna przystawka jest naładowana bogatymi w składniki odżywcze warzywami, ale jest tak dobra, że ​​nawet nie zauważysz!

Składniki:

• 1 9-uncjowe pudełko mrożonych serc karczochów
• 2/3 szklanki ugotowanego posiekanego szpinaku
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli
• 18 cienkich plastrów brie

Wskazówki:

1. Włącz brojlera.
2. W międzyczasie przygotuj serca karczochów zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
3. W misce wymieszać szpinak, pieprz i sól w małej misce.
4. Nałóż równe ilości mieszanki szpinakowej na każde serce karczocha i połóż plasterek brie.
5. Podsmaż, aż ser się rozpuści, 1 do 2 minut.

Więcej wiosennych przepisów i pomysłów na imprezy

Przystawki wiosenne o niskiej zawartości węglowodanów
Zorganizuj wiosenne przyjęcie w ogrodzie
Modne kwiatowe koktajle na wiosnę