Pomimo redaktorów i wydawców, czasami przepisy kulinarne trafiają do Książki kucharskie, a potem dni, miesiące i lata później wszyscy zastanawiamy się, dlaczego. Oto kilka przepisów z opublikowanych książek kucharskich (i w jednym przypadku z całej książki kucharskiej), które uznaliśmy za jedne z najbardziej dziwacznych.
Książki kucharskie to świetne sposoby na głębokie zanurzenie się w świecie kulinarnym. Bez względu na Twoją pasję kulinarną — czy jest to kuchnia danego kraju, jedzenie wegetariańskie, surowe posiłki czy odkrywanie podrobów — jest dla Ciebie książka kucharska. Jednak nie każda książka kucharska jest idealnym dziełem sztuki, a czasami przepisy kulinarne trafiają na ich strony, co sprawia, że zastanawiasz się.
Czasami te przepisy to tylko nabyty smak, czasami są na pokaz, a czasami naprawdę zastanawiasz się, kto na świecie pomyślał, że będą dobrym pomysłem. Bez względu na to, jak trafili do książki kucharskiej, tylko kilka wybranych można nazwać najbardziej dziwacznymi przepisami, które faktycznie trafiły do książki kucharskiej.
1. Uczenie dzieci gotowania na sposób Cheeriodle
Z jednej strony źle się czujemy, czepiając się książki kucharskiej skierowanej oczywiście do dzieci. Z drugiej strony Cheeriodle Brunch? Pęczek przetworzonej żywności i trochę jajecznicy? A może pizzę składającą się m.in. z Cheerios, sera, przypraw i sosu z czerwonej papryki? Wiem, że to były lata 80., ale nie moglibyśmy nauczyć naszych dzieci lepszego jedzenia niż to?
2. Kto nie lubi koktajli z Marmite?
OK, po pierwsze, to nie literówka. ten Książka kucharska Toronto Life zawiera koktajl Marmite Caesar, który jest cudowną mieszanką Marmite, pikantnej wódki, sosu Worcestershire, aromatów i selera naciowego. Dopiero okaże się, jak popularny będzie koktajl z pasty z ekstraktu drożdżowego (aka Marmite). Nasza nadzieja jest, nie bardzo.
3. Naleśniki zapiekane?
Zapisano w H dla „huh?” Naleśniki au gratin to urocza mieszanka naleśników z naleśnikami i kurczakiem w śmietanie posypany serem cheddar Kraft (ponieważ wersja Cracker Barrel go nie kroi), a następnie pieczony. Na pewnym poziomie wydaje się, że może to po prostu inne podejście do enchilady, dopóki wózek nie zjedzie z szyny w ostatniej sekcji, w której zlecono nam serwowanie tego dania z jabłkami gotowanymi w cynamonie syrop. Gdyby tylko Gordon Ramsay mógł to zobaczyć…
4. Tylko wojska cesarskie są tak pyszne
OK, rozumiemy. Nazwij niektóre potrawy po Gwiezdne Wojny postacie, a dzieciaki i nerdy ojcowie będą tłumnie kupować książkę. Mimo to, Sandies Sandies? Ciasteczka Wookie? Po prostu nie czujemy tych tytułów przepisów z filmu, który słynął z niebieskiego mleka, gulaszu Beru i Jabby jedzącego żywe żaby.
5. Capiro-ta-daa?
ten Książka kucharska zmarłych gwiazd proponuje nam capirotada, meksykańskie danie przypominające budyń chlebowy, które łączy cynamon, gałkę muszkatołową i inne przyprawy z dojrzałym serem i, w niektórych przypadkach, mięsem. Następnie posypuje się rodzynkami. To danie jest prawdopodobnie w porządku bez mięsa, chociaż dojrzały ser i to, co w istocie jest przyprawą do ciasta dyniowego, wydaje się trochę dziwne. Jednak to tak naprawdę tłusty, tłusty bałagan na dnie sprawia, że zastanawiamy się dwa razy nad tym daniem.
6. Garnek Hot Dogów
Wiemy, że kiedy mamy ochotę na mięso, omijamy doskonałe, pełne ognia, pikantne smaki brazylijskiego grilla i wybieramy chili wyglądające na puszki z połówkami hot doga. Posypka serowa w środku naprawdę przypieczętowuje transakcję.
7. Jeden z przepisów babci, którego nie przekażesz
Trzeba uszanować próbę znalezienia sposobu na gotowanie hamburgerów każdego dnia w roku (no, z wyjątkiem lat przestępnych). Większość ludzi w obliczu tego dylematu może zatrzymać się po czwartym dniu: tacos, klops, klopsiki, hamburgery… hm… tacos? Mimo to pieczeń z puree bananowym? Dwie drogi? Dziwne, że żaden przepis nie wspomina o bananach w składnikach.
8. Książki kucharskie o mięsie mogą być po prostu złym pomysłem…
W tym fragmencie z książki kucharskiej wyraźnie poświęconej mięsu znajdujemy mnóstwo rzeczy, których nie chcemy próbować. To prowadzi nas do przekonania, że być może książki kucharskie na bazie mięsa nie są najlepszą inwestycją. Ale być może nie zgadzasz się i chcesz spróbować zrobić własne mięso doniczkowe lub pastę z szynki i masło orzechowe.
9. Czasami nie jest to jeden przepis, który zasługuje na naszą uwagę
Zdjęcie: Tiffany Terry przez Flickr, CC PRZEZ 2,0
Tak, czasami pojawia się cała książka kucharska, która nas zastanawia. (Chociaż uczciwie, ten to satyra.)
10. Dużo białka na bazie Oscara Mayera
Wiesz, oprócz mięsnych książek kucharskich, książki kucharskie dotyczące konkretnych marek wydają się nieco podejrzane, chociaż możliwe, że jesteśmy źle, a kanapka z chlebem z masłem i kiełbasą wątrobową Oscara Mayera (lub serem z wątroby) naprawdę brzmi niesamowity. Tak, nie myśleliśmy tak.
Inne wątpliwe książki kucharskie
Nieoficjalna książka kucharska Mad Men: Jedz i pij jak Szaleni ludzie (i kobiety)
Książka kucharska diety na 3 godziny
Recenzja książki kucharskiej: Książka kucharska Sriracha miłośnika warzyw
