Jeśli chcesz, aby Twoje dzieci jadły mądrze, jedną z najważniejszych umiejętności, których możesz nauczyć, jest czytanie etykiety żywności, mówi Kathy Walsten, edukator ds. żywienia w Kansas State University Research and Rozbudowa.
Jak nauczyć dziecko czytać etykiety
Nauczenie dzieci czytania etykiet żywności nauczy je czegoś więcej niż tylko ilości kalorii zawartych w porcji.
Etykiety zachęcają do kontroli porcji
Na przykład, możesz pozwolić dziecku przygotować preferowaną przez siebie porcję precli, płatków śniadaniowych, ciasteczek lub soku owocowego. Następnie możesz pokazać dziecku, gdzie podany jest rozmiar porcji na etykiecie pojemnika na żywność.
„Potem powinieneś wyjąć miarki, jeśli to konieczne. Możesz zmierzyć ilość w wielkości porcji podanej na etykiecie i porównać ją ze zwykłą porcją dziecka” – mówi Walsten. To uczy dzieci o znaczeniu kontroli porcji – pomocy w zapobieganiu nadwadze.
Etykiety mogą pomóc w opanowaniu umiejętności matematycznych
Starsze dzieci mogą również sprawdzić swoje umiejętności matematyczne za pomocą informacji na etykiecie. Ciekawym miejscem na początek mogą być gramy cukru w podanej na etykiecie porcji. Cztery gramy to jedna łyżeczka.
„Na przykład, jeśli porcja płatków śniadaniowych zawiera 12 gramów cukru, podziel to przez cztery. Twoja odpowiedź to 3 łyżeczki lub 1 łyżka cukru NA porcję – co może zilustrować miarka” – mówi Walsten.
Etykiety uczą zdrowego odżywiania
Edukator żywieniowy radzi również omówić, dlaczego dziecko potrzebuje jednego lub więcej składników odżywczych wraz z kaloriami. Możesz wyjaśnić dziecku, że ważne składniki odżywcze dla dzieci obejmują białko na wzrost, wapń na mocne kości i zęby, żelazo dla zdrowej krwi, witamina A dla zdrowych oczu i witamina C, która pomaga leczyć rany i zadrapania.
