Zimą jesteśmy blisko – często zamykamy się w pomieszczeniu z co najmniej kilkoma osobami pociągającymi nosem, kichając i kaszląc. Podejmij działanie już teraz: Jedz dobrze, aby wzmocnić swój układ odpornościowyi być może uda Ci się uniknąć zachorowania w tym sezonie.
Wiesz, że masz wystarczająco dużo odpoczynku, często myj ręce i dezynfekuj wspólne powierzchnie, a jeśli to możliwe, unikaj mieszania się z ludźmi, którzy są pod wpływem pogody. Ale czy w szczycie sezonu przeziębień i grypy zmieniłeś swoją dietę, wzmacniając odporność? Zdrowe, dobrze zbilansowane odżywianie może w dużym stopniu przyczynić się do wzmocnienia Twoich mechanizmów obronnych. Oto kilka produktów, które chcesz włączyć do swoich posiłków.
Pomarańcze
Pomarańcze i inne owoce cytrusowe – grejpfruty, cytryny, limonki – są bogate w witaminę C i C zwiększa produkcję białych krwinek w organizmie, wzmacniając w ten sposób obronę przed infekcja. Więc tak, wypij szklankę OJ, gdy czujesz się pod wpływem pogody. Jeszcze lepiej wrzuć pomarańczę do obiadu, na deser lub jako świeży środek do mycia podniebienia. Są już w sezonie, więc będziesz się nimi cieszyć w ich najsłodszym i najbardziej soczystym stanie. I nabierz nawyku picia wody z plasterkiem cytryny lub limonki.
ostrygi
Albo je kochasz, albo nienawidzisz. Miłośnicy ostryg mają jednak szczęście. Ostrygi są bogate w cynk, który pomaga w szybkim rozmnażaniu się białych krwinek (które zwalczają bakterie). Cynk pomaga również wzmocnić przeciwciała, dzięki czemu lepiej zwalczają infekcje. Więc siorbaj. (Twoje libido również może wzrosnąć.)
Czosnek
Tak, może być trochę śmierdzący, ale czosnek ma niesamowite właściwości prozdrowotne. Zawiera antywirusowe allicynę i ajoen i pomaga zapobiegać infekcjom. Możesz jednak chcieć zmieniać czosnek i ostrygi wzmacniające odporność (patrz wyżej) — czosnkowy oddech nie jest dla nikogo seksowny.
Marchew
Marchew jest bogata w beta-karoten, który pomaga zwiększyć liczbę białych krwinek i limfocytów T. Skorzystaj również z innych pomarańczowych warzyw w tym sezonie. Na przykład dynia przeciwzapalna jest bogata w flawonoidy, które mogą zabijać bakterie i zarazki, zanim zachorują.
Jogurt
Uzyskaj probiotyczny zastrzyk dzięki codziennej porcji jogurtu (udekoruj go świeżymi jagodami, aby uzyskać więcej przeciwutleniaczy). Dobre bakterie jogurtu mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej równowagi drobnoustrojów w jelitach. Szukaj marek, które zawierają aktywne kultury.
Przepisy zawierające niektóre z tych wzmacniaczy odporności
Zupa z dyni piżmowo-marchewkowej
Ryż z kurkumą ze słodką papryką i czosnkiem
Sałatka z krwawej pomarańczy, rukoli i zielonych oliwek
