9 cydrów rzemieślniczych, których trzeba spróbować – SheKnows

Mikstura owocowa znana jako cydr przeżywa w ostatnich latach odrodzenie. Lubimy te cydry rzemieślnicze, często produkowane przez mniejsze browary, za ich kreatywne smaki i wysoką jakość.

Powiązana historia. Patricia Heaton świętuje trzy lata „Freedom From” Alkohol„Pokazuje, że na trzeźwość nigdy nie jest za późno”

Dołącz do rewolucji cydrowej!

Każdy lubi się bawić gdy temperatura spada, ale nie wszyscy lubimy lagery i piwa typu ale. Nie ma potrzeby posiadania autorskiego koktajlu lub „nostalgicznej” chłodziarki do wina, aby uzyskać orzeźwienie dla dorosłego napoju.

Te rzemieślnicze cydry pozwolą Ci świętować bez gorzkiego smaku piwo.

Whetstone Ciderworks w Marlboro w stanie Vermont opublikował swój roczny skład, a liderem tego pakietu jest Whetstone Reserve. Podobny w smaku do sauvignon blanc, ten cydr ma rześki, czysty, owocowy smak, który dobrze komponuje się z chudym wieprzowiną, owocami morza i kurczakiem. Ponieważ nie musi być dobrze schłodzone, aby mieć optymalny smak, możesz trzymać butelki w lodzie na imprezie, aby mieć do nich łatwy dostęp.

Smackintosh z Tandem Ciders w Michigan jest dokładnie tym, na co brzmi – słodkim i cierpkim smakiem jabłka klejnot w postaci cydru warzonego z jabłek lokalnych hodowców w małych partiach, aby zachować to, co najlepsze, jakie musi mieć każde jabłko oferta.

Crispin warzy wyrafinowany cydr, który nie jest tak stylowy jak tradycyjna alternatywa dla słodkiego piwa. Święty nie jest wyjątkiem od ich zasady „nie słodkie i lepkie”. Jeśli jesteś sceptykiem cydru, Crispin rzuca Ci wyzwanie, abyś przygotował się na nawrócenie. Sfermentowane belgijskimi drożdżami piwnymi Trappist i mieszanką świeżo wyciśniętego soku jabłkowego, The Saint ma naturalnie słodki, kwiatowy (i bardzo piwny) bukiet z nutą drożdży i ziołowej złożoności na grzbiecie kończyć się.

Przesuń się Babci Smith! Fox Barrel przygotowuje swoje cydry z prawdziwą Kalifornią gruszki. Seria Black Label jest dostępna w trzech odmianach, które pasują do Twojego nastroju.

• Pacyficzny cydr gruszkowy — czysty smak z naturalnym gruszkowym finiszem i subtelną drzewną złożonością.
• Jeżynowy cydr gruszkowy — Blackberry dodaje pikantnego smaku temu zdumiewająco słodkiemu i ostremu naparowi.
• Morelowy cydr gruszkowy — Aksamitny i lekko cierpki, ten słodki i piżmowy cydr może być naszym ulubionym.

Bushwacker wie, że beczka jest kluczem do dobrego cydru. Najnowszym dodatkiem do ich kolekcji beczek jest Sequoia, która dojrzewa w beczkach z historią Big Bottom. Utrzymywali biały port przez ponad rok, a następnie napełniano je Big Bottom Whiskey, a następnie opróżniano i napełniano Sequoia, aby dojrzewać przez pięć miesięcy.

Woodchuck poprosił cynamon, aby wybrał się na wędrówkę, i zamiast tego zdecydował się na inny pikantny dodatek do ich prywatnego cydru z rezerwy — imbir! Choć może to zabrzmieć dziwnie, imbir dobrze komponuje się z jabłkiem. Ten wyjątkowy cydr jest łatwy do picia z lekkim kopnięciem.

Pokochaj Szkotów i ich cudownie zabawne użycie języka! Ten trafnie nazwany cydr jest natychmiast aromatyczny, ale kończy się słodyczą, jakiej można się spodziewać po cydrze jabłkowym.

Left Food Charley w Traverse City w stanie Michigan to miejska winnica z jednym okiem na sad, a drugim na najnowsze trendy. Ten trend obejmuje cydry rzemieślnicze, a ich Cinnamon Girl Hard Cider nie może być bardziej na miejscu. Dojrzewa się z dodatkiem Korjinte i wietnamskiego cynamonu z odrobiną nagazowania, aby nadać jej smak przypominający babciną szarlotkę.

Wielebny Nat’s Hard Cider przynosi nam belgijski cydr w stylu dowcipu z amerykańskich jabłek. Z kolendrą, skórką gorzkiej pomarańczy i rajskimi ziarnami, ten cydr jest fermentowany z francuskimi drożdżami Saison Ale, czystym sokiem z moreli i uprawianym w Oregonie chmielem Cascade (a czasami Amarillo).

Więcej recenzji piwa

9 piw dla dziewczyn
8 irlandzkich piw, które nie są Guinnessem
7 najlepszych piw Oktoberfest na 2013 rok