3 Imponujące przekąski na przyjęcie w kieliszku koktajlowym, które zachwycą Twoich gości – SheKnows

Sezon świątecznych imprez zbliża się wielkimi krokami i wszyscy mają ten sam problem. Jakie proste przepisy możemy podać, by zadowolić tłum?

Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?

Koktajle są fajne, gdy do drinków można wybierać spośród wielu małych przekąsek. Ale to nie jest zabawne, kiedy musisz być tym, który tworzy tę gamę mini-żywności. Nie martw się, mam do wypróbowania trzy pomysły na przepisy. Wcale nie są trudne do wykonania, a z jednej partii możesz przygotować wiele porcji dla swoich gości.

Do przygotowania kremów będziesz potrzebować miksera zanurzeniowego lub kijowego, ale gotowanie nie wymaga dużego wysiłku, więc jeśli uważasz, że nie masz umiejętności szefa kuchni, nie martw się. Nadal zachwycisz tłumy tymi wspaniałymi przepisami na kieliszki koktajlowe. Jeśli robisz dużo i nie chcesz myć okularów, kup jednorazowe szklanki koktajlowe. Niech zacznie się impreza!

Grillowane krewetki na papai z przepisem curry

Papaja, limonka, curry, sezam – tak, cała przystawka krzyczy egzotycznie. Mieszanka smaków tworzy wspaniałą bazę dla grillowanych krewetek. To zdecydowanie ciekawa kombinacja smaków do spróbowania.

Zyski 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut

Składniki:

• 1-1 / 2 szklanki papai, obranych, posiekanych i pokrojonych w kostkę
• 2 łyżeczki świeżego soku z limonki
• 1/2 łyżeczki żółtego curry
• Sól i pieprz
• 4 duże lub 8 średnich krewetek, obranych i wyłuskanych
• Olej migdałowy (lub dowolny inny olej)
• Ziarna sezamu, prażone
• Świeża pietruszka

Wskazówki:

1. Używając blendera zanurzeniowego lub sztyftowego, wymieszaj papaję, curry, sok z limonki, sól i pieprz. Dostosuj smak, jeśli chcesz, a następnie odłóż na bok.
2. Na patelni na średnim ogniu grilluj krewetki, aż będą ugotowane.
3. Aby podać, wlej trochę kremu z papai do kieliszka koktajlowego.
4. Posyp krewetką, skrop olejem migdałowym, a następnie posyp sezamem i natką pietruszki.

Łosoś wędzony na pikantnym przepisie guacamole

Z trzech przystawek ta jest najsmaczniejsza. Kiedy biorę łyżkę, moje usta eksplodują przepysznym połączeniem wędzonego łososia i lekko pikantnego guacamole. W tej przystawce idealnie do siebie pasują.

Zyski 4

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

• 1 duże, obrane awokado
• 1/2 limonki, skórki i soku
• 1/2 średniej cebuli, mielonej
• 1/2-1 chili, posiekane i zmielone
• Sól i pieprz
• 4 plastry wędzonego łososia
• Szczypiorek, drobno posiekany

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj awokado, skórkę z limonki, sok, cebulę (niektóre odstaw do dekoracji), sól, pieprz i chili. Zmiksuj awokado, jednocześnie miksując.
2. W szklance włóż guacamole, a następnie posyp łososiem.
3. Posyp pozostałą cebulą i szczypiorkiem.

Grillowane krewetki i bekon na kremie z soczewicy

Kiedy dorastałam, uwielbiałam soczewicę gotowaną z małymi krewetkami. Potem zrobiłam własne danie z soczewicy z kawałkami bekonu i to też mi się podobało. W tej przystawce postanowiłem umieścić oba składniki w jednym naczyniu (lub szklance) i oczywiście nowo połączone smaki dobrze ze sobą współgrały.

Zyski 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas: 45 minut

Składniki:

• 1/2 szklanki soczewicy
• 1/2 średniej cebuli, mielonej
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
• 1 świeży liść laurowy, rozdarty (opcjonalnie)
• 1-1/2 szklanki wody
• Sól i pieprz
• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 4 duże lub 8 średnich krewetek, łuskanych i pozbawionych żyłki
• 2 uncje boczku pokrojonego w kostkę
• Świeża pietruszka

Wskazówki:

1. Do małego rondelka na średnim ogniu dodaj soczewicę, czosnek, cebulę, liść laurowy, wodę, sól i pieprz. Niech mieszanina się zagotuje, a następnie gotuj przez 20 minut lub do miękkości.
2. Gdy soczewica się ugotuje, oddziel płyn i odstaw do innej miski.
3. Używając blendera zanurzeniowego lub sztyftowego, zmiksuj soczewicę z około 1/4 szklanki płynu, a następnie dobrze wymieszaj. Możesz dodać więcej płynu, jeśli krem ​​jest zbyt gęsty. W razie potrzeby dostosuj sól.
4. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, wymieszaj, a następnie odstaw.
5. Na patelni na średnim ogniu grilluj krewetki, aż będą ugotowane. Odłożyć na bok.
6. W międzyczasie w suchym, małym rondlu na średnim ogniu usmaż boczek.
7. W szklance włóż krem ​​z soczewicy. Na wierzch z krewetką, boczkiem i natką pietruszki.
8. Skrop pozostałą oliwą z oliwek na wierzchu.

Więcej przepisów na przystawki koktajlowe

Przystawka z mozzarellą, łososiem i rukolą
5 kreatywnych przepisów na koktajle
Mozzarella i przystawka z łyżką grzybową