Ułóż stos o smaku Cajun z pikantną pizzą z krewetkami. Łatwe do wykonania i przyjemne.
Noc pizzy w naszym domu to jedna z moich ulubionych. Czasami zachowujemy prostotę i po prostu używamy sera i pepperoni, ale czasami robimy to trochę fantazyjnie. Ta pizza z krewetkami Cajun jest pikantna i wędzona w smaku. Świeże krewetki doskonale gotują się w piekarniku, a pikantna przyprawa Cajun to odpowiednia ilość potrzebnego ciepła.
Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi
Przepis na pizzę z krewetkami Cajun
Daje 1 (12-calową) pizzę
Składniki:
- 1 funt ciasta na pizzę, kupiony w sklepie
- 1/2 funta średnio oczyszczonych i łuskanych krewetek
- 2 łyżeczki przyprawy Cajun
- 2 łyżeczki wędzonej papryki, podzielone
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szklanka pokrojonej papryki w dowolnym kolorze
- 1/2 szklanki pokrojonej żółtej cebuli
- 1/3 szklanki sosu do pizzy
- 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
- 3/4 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
Wskazówki:
- Odstaw ciasto na pizzę do temperatury pokojowej. Pomaga to, aby ciasto rozciągało się bez ponownego kurczenia się.
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
- W małej misce dodaj krewetki, przyprawę Cajun i 1 łyżeczkę wędzonej papryki. Wymieszaj, aż krewetki zostaną pokryte. Wstaw do lodówki, przygotowując resztę pizzy.
- Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek. Gdy olej będzie gorący, dodaj paprykę i cebulę. Smaż do miękkości.
- Przygotuj blachę do pieczenia z wkładką Silpat. Rozciągnij ciasto, aby utworzyć 12-calowe koło lub, jeśli to łatwiejsze, uformuj go w prostokąt.
- W małej misce wymieszaj sos do pizzy, pozostałą 1 łyżeczkę wędzonej papryki i pieprzu cayenne.
- Rozprowadź sos na cieście, pozostawiając około 2,5 cm skórkę wokół krawędzi. Posyp serem, dodaj smażoną paprykę i cebulę i posyp surowymi krewetkami.
- Piecz przez około 18 minut, aż krewetki będą w pełni ugotowane, ser lekko zarumieniony, a ciasto ugotowane.
- Odstaw na 3 minuty i pokrój.
Więcej przepisów na pizzę
Pizza śniadaniowa z awokado i jajkiem?
Pizza w kształcie serca
Pizza z brukselką i boczkiem?
