Prawdopodobnie widziałeś sproszkowane masło orzechowe na półkach w sklepie spożywczym – a może w poście na Instagramie Twojego ulubionego blogera fitness – i zastanawiałeś się: „Jak to u diabła smakuje? A jak to w ogóle może być zdrowe?”
Ale szczerze mówiąc, jesteśmy tutaj, aby powiedzieć, że pomimo wyglądu przypominającego franken, sproszkowane masło orzechowe czy smakuje cholernie dobrze – i ma pewną wartość odżywczą. To łatwy sposób na dodanie zinga do przeciętnych przepisów.
Rozbijmy to, dobrze?
Składniki
Prażone orzeszki ziemne, cukier i sól. Ten produkt jest przyjazny dla wegan i wegetarian oraz bezmleczny i bezglutenowy.
Wygląd
Przypomina mąkę orzechową. Konsystencja jest bardzo, bardzo delikatna i bardzo gładka.
Smak
Smak masła orzechowego w proszku jest łagodniejszy niż prawdziwego masła orzechowego. Nadal otrzymujesz ten wspaniały smak orzeszków ziemnych, ale z lżejszym smakiem, chociaż nadal jest bardzo satysfakcjonujący i bardzo dobry.
Jak używać
Zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu mieszasz 2 łyżki masła orzechowego w proszku z 1 łyżką płynu. Spróbowałem wody, a także zmieszałem ją z mlekiem migdałowym. Oba były pyszne. Po przygotowaniu wygląda jak prawdziwe masło orzechowe i może być używane tak samo, jak zwykłe masło orzechowe.
Więcej: Pączki z masłem orzechowym Krispy Kreme Reese: Udało nam się osiągnąć szczytową mieszankę spożywczą
Niektóre ze sposobów, w jakie go użyłem:
- Pasta do krojonych jabłek
- Rozłóż na grzance
- Faszerowane w środku świeżym pieczywem ze świeżym dżemem truskawkowym
- Duża łyżka na domowe gofry
- Dodano do płatków owsianych
Wartość odżywcza
Są dwie rzeczy, które naprawdę kocham w maśle orzechowym w proszku. Po pierwsze, łatwo łączy się z innymi przepisami, a nawet koktajlami. Po drugie, jego wartość odżywcza. Sprawdź to porównanie mojego ulubionego masła orzechowego z masłem orzechowym w proszku
- Wielkość porcji: 2 łyżki stołowe
- Kalorie na porcję: 190 kalorii
- Gramów cukru na porcję: 8 gram
- Gramy tłuszczu na porcję: 14 gram
- Gramy białka na porcję: 6 gram
- Wielkość porcji: 2 łyżki stołowe
- Kalorie na porcję: 45 kalorii
- Gramy cukru na porcję: 1 gram
- Gramy tłuszczu na porcję: 1,5 grama
- Gramy białka na porcję: 5 gram
Sproszkowana wersja masła orzechowego ma znaczną różnicę w wartości odżywczej w porównaniu z prawdziwym masłem orzechowym. Nadal będę lubił jeść zarówno zwykłe masło orzechowe, jak i wersję w proszku, ale jeśli oglądasz tłuszcz, kalorie, cukier itp., jest to wspaniały substytut, który możesz mieć pod ręką.
Więcej: Czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym bez pieczenia, gdy nie możesz w piekarniku
Jeśli chcesz spróbować, oto kilka przepisów, które zawierają masło orzechowe w proszku.
Dalej:Kremowe masło orzechowe i grecki jogurtowy dip owocowy
Pierwotnie opublikowany w styczniu 2014 r. Zaktualizowano w lutym 2017 r.
