Jeśli uważasz, że proso jest dla ptaków, pomyśl jeszcze raz! Te kulki jaglane pozwolą Ci z lotu ptaka zobaczyć, jak to niedoceniane ziarno przypominające ziarno można przekształcić w smaczny wegański obiad.
Jeśli uważasz, że proso jest dla ptaków, pomyśl jeszcze raz! Te kulki jaglane pozwolą Ci z lotu ptaka zobaczyć, jak to niedoceniane ziarno przypominające ziarno można przekształcić w smaczny wegański obiad.
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne
kulki jaglane
Składniki:
-
T
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- 1/4 szklanki startej marchewki
- 1/4 szklanki posiekanych czarnych oliwek
- 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
- 1 łyżka mielonej świeżej pietruszki
- Szczypta soli
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- Garść nieprzyprawionej bułki tartej
- Olej z pestek winogron, w razie potrzeby
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W średnim garnku na dużym ogniu wymieszać wodę i kaszę jaglaną. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do wrzenia i przykryć. Dusić, aż woda się wchłonie, a kasza jaglana będzie miękka.
- Zdjąć kaszę jaglaną z ognia, odkryć i roztrzepać widelcem. Odstawić do ostygnięcia.
- Dodaj marchew, oliwki, cebulę, pietruszkę, sól i pieprz. Mieszaj palcami. Zrób kulki jaglane, rozmiar do wyboru. W razie potrzeby dodaj bułkę tartą, aby kulki zachowały swój kształt.
- Umieść dużą patelnię na średnim ogniu. Wlej tyle oleju z pestek winogron, aby pokrył spód patelni.
- Dodaj kulki jaglane na patelnię i gotuj (w razie potrzeby partiami), aż się zarumienią. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
T
T
T
T
Więcej wegańskie przepisy na obiad!
