Wieprzowina szarpana podawane na chrupiącej tortilli kukurydzianej. Cały ten smak nie może być lepszy, ale robi się, gdy dodasz do niego świeże pokrojone w kostkę awokado, pomidory i ser!
Powiązana historia. 10 autentycznych meksykańskich przystawek na uroczystość w Cinco de Mayo
Czasami masz ochotę na szybki, ale pyszny lunch. Ta tostada całkowicie pasuje do rachunku! Jest pełen smaku i może być gotowy w mniej niż 15 minut! Chrupiąca tortilla kukurydziana zwieńczona szarpaną wieprzowiną, młodym szpinakiem, świeżym awokado, pomidorem i tartym serem. To idealna zmiana na lunch w środku tygodnia!
Przepis na tostadę z szarpaną wieprzowiną
Daje 4 tostady
Składniki:
- 4 małe tortille kukurydziane
- 1 szklanka szarpanej wieprzowiny (przepis można znaleźć tutaj)
- 1/2 szklanki młodych liści szpinaku
- 1/2 awokado, pokrojone w kostkę
- 1/2 pomidora pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera
Wskazówki:
- Na małej patelni podgrzej 2 łyżki oleju roślinnego i dodaj tortillę na patelnię. Gotuj, aż będzie chrupiąca, odwróć i smaż, aż druga strona będzie chrupiąca. Kontynuuj, aż wszystkie tortille będą chrupiące.
- Podgrzej szarpaną wieprzowinę na tej samej patelni i pozostaw na niskim poziomie, aby zachować ciepło podczas przygotowywania tostad.
- Rozłóż szpinak równo na każdej chrupiącej skorupce tortilli. Na wierzch z równymi ilościami szarpanej wieprzowiny, awokado, pomidora i tartego sera. Podawaj na ciepło.
Więcej przepisów na tostadę
Przepis na tostady z krewetek
Przepis na sałatkę z tostad z łososia
Grillowane tostady z przepisem na sałatkę z rzodkwi
