Ten przyjazny dla rodziny przepis na zapiekankę z makaronem Cheeseburger został stworzony przez szefową kuchni Inę Pinkney i jest dostarczany do nas dzięki uprzejmości Rady Mleczarskiej w Arizonie.
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1/2 szklanki posiekanej cebuli
- 1 szklanka niegotowanego makaronu pełnoziarnistego z łokciem (lub makaronu penne lub rotini)
- 1 średni pomidor, posiekany
- 1 (8 uncji) puszki sosu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki przyprawionej soli, opcjonalnie
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 1 szklanka posiekanego sera Cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj patelnię do pieczenia o wymiarach 8 × 8 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania; odłożyć na bok. Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj mieloną wołowinę i cebulę, aż wołowina się zarumieni, a cebula będzie miękka; drenaż.
Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, z pominięciem soli; drenaż. Włóż makaron do przygotowanej patelni. Rozłóż mieszankę wołowiny i posiekanego pomidora na makaron. Wołowinę polać sosem pomidorowym i w razie potrzeby posypać przyprawioną solą i pieprzem.
Posyp serem i luźno przykryj folią; piec 35 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści, a brzegi zapiekanki będą bulgotać.
| Kalorie | 340 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 10 gramów |
| Tłuszcz nasycony | 4 gramy |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sód | 650 mg |
| Wapń | 30% dziennej wartości |
| Białko | 36 gramów |
| Węglowodany | 28 gramów |
| Błonnik pokarmowy | 4 gramy |
- Przepis na zapiekankę z kurczaka i ryżu
- Przepisy na zapiekanki ziemniaczane
- Serowy przepis na zapiekankę z kalafiora
