To niesamowite, że po kolacji z okazji Święta Dziękczynienia i całym posiłku, który się z nią wiązał, wciąż jesteśmy gotowi na deser. Wypróbuj to wegańskie ciasto z kremem kokosowym, aby uzyskać słodkie zakończenie kolacji z okazji Święta Dziękczynienia.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Twoi wegańscy i niewegańscy goście pokochają ten słodki smakołyk. To jest nie tylko pyszne, ale i proste w wykonaniu.
Wegański przepis na klasyczne ciasto z kremem kokosowym
Zyski 1
Składniki:
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 3 szklanki mleka kokosowego (lub 2 szklanki mleka kokosowego i 1 szklanka mleka sojowego dla mniejszej zawartości)
- 1/2 szklanki miękkiego (jedwabnego) tofu
- 2/3 szklanki cukru wegańskiego
- 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 (9 cali) ciasto, wstępnie upieczone
- 1 szklanka wegańskiej bitej polewy
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Rozłóż płatki kokosowe na blasze i piecz je przez 5 minut. Odłożyć na bok.
- W średnim rondlu na małym ogniu wymieszać mleko kokosowe, tofu, cukier, skrobię kukurydzianą i sól. Gotuj ciągle mieszając, aż mieszanina się zagotuje.
- Zdejmij mieszankę tofu z ognia i dodaj 3/4 szklanki prażonego kokosa i wanilii. Dobrze wymieszać. Posyp ciasto pozostałym kokosem.
- Wlej miksturę do ciasta i włóż do lodówki na 3 godziny lub do stwardnienia.
Więcej wegańskich przepisów
Hummus z cytryny i orzeszków pinii Sunny Meyer
Wegańskie lody o smaku wiśniowej czekolady
Rozdrobnione warzywne letnie sałatki
