Budyń chlebowy nie musi być zarezerwowany na słodkie składniki. Wędzony boczek i ser połączone są z francuskim chlebem, tworząc uzależniający dodatek.
Powiązana historia. Rachael Ray's Cacio e Pepe Popcorn z bekonem uatrakcyjni Twój wieczór filmowy
Nie zadowalaj się tym samym nudnym jedzeniem na śniadanie. Ten pyszny budyń chlebowy zawiera klasyczne składniki śniadaniowe, ale łączy je w zabawny sposób. Nie będziesz chciał przestać po jednym kawałku tego pysznego budyniu chlebowego! Kto powiedział, że budyń chlebowy jest tylko na deser?
Przepis na budyń z boczkiem i jajkiem
Daje 9 x 13-calowe naczynie
Składniki:
- 1 bochenek francuskiego chleba, pokrojony w kostkę i pozostawiony na noc, aby się trochę zestarzeć
- 1 funt boczku
- 4 łyżki niesolonego masła
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
- 8 dużych jaj
- 3-1/2 filiżanki pół na pół
- 3 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj patelnię 9 x 13 cali sprayem nonstick, odłóż na bok.
- Pokrój boczek na małe kawałki i gotuj, aż będzie chrupiący. Dodaj ugotowany boczek na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć. Wylej tłuszcz z boczku z patelni, zachowując 2 łyżki stołowe.
- Dodaj masło na patelnię z zarezerwowanym tłuszczem z bekonu i dodaj czosnek i cebulę. Gotuj na średnim ogniu do miękkości. Zdejmij ciepło.
- W dużej misce wymieszaj jajka i pół na pół. Dodaj kostki chleba, bekon, mieszankę czosnku/cebuli, 2 szklanki posiekanego sera, sól i pieprz. Wymieszaj, odstaw na 5 minut i dodaj do przygotowanej patelni.
- Przykryj pozostałą 1 szklanką sera i piecz przez 45 minut, aż wierzch i środek się zarumienią.
Więcej przepisów na budyń chlebowy
Przepis na pikantny pudding z chleba
Przepis na budyń chlebowy S’mores
Przepis na pudding z białej czekolady z kremem na stout
