Myślę, że wszyscy możemy się zgodzić, że najlepszym sposobem na zjedzenie owoców pestkowych jest po prostu trzymanie ich w dłoni i wgryzanie się. Ale czasami chcesz ten owoc w plasterkach – co oznacza, że będziesz musiał wyciąć to dziecko. Wydaje się, że to ból, ale jest łatwiejsze niż myślisz.
Wszystko, czego potrzebujesz, to ulubione owoce pestkowe (brzoskwinie, nektarynki, śliwki lub morele) i nóż do obierania.
Więcej:Zapomnij o ananasie — użyj owoców pestkowych do sezonowych babeczek do góry nogami
Weź swój owoc i odetnij go od łodygi dookoła owocu, podążając za szwem, które ma każdy owoc pestkowy. Upewnij się, że ostrze jest skierowane do dołu. Następnie przekręć owoc, aż się poluzuje.
Wyjmij pestkę czubkiem noża — chyba że kroisz śliwkę. W takim przypadku przejdź do następnego kroku. A jeśli ta pestka brzoskwini lub nektarynki jest bardzo uparta, przejdź do przodu. Na tym etapie nie ma sensu niszczyć owoców!
Więcej:14 Wspaniały szewc, chipsy i kruszonki godne sezonu na owoce pestkowe
Pokrój w plasterki lub kostkę i podawaj.
Więcej:Przepis na chrupiący owoc pestkowy
