Zapomnij o batonach Klondike — zniżyłbym się do najniższego z dołków i pchnął się do najwyższego z wzlotów, aby dostać w swoje ręce dobry bajgiel ze wszystkiego. I tak, ta żucia zewnętrzna / puszysta wewnętrzna dobroć węglowodanów ma z tym wiele wspólnego, ale to nie przypadek, że za każdym razem wybieram bajgiel ze wszystkim.
Więcej:Wszystko nadziewane bajgle to zabawna odmiana klasycznego Święta Dziękczynienia
To połączenie chrupiącego maku i sezamu, czosnku, cebuli i soli (i nasion kopru, jeśli czujesz ryzykowny) przenosi bajgle z uwielbionych bułek do kolejek górskich chwały kubków smakowych. I okazuje się, że w zasadzie każde pikantne jedzenie jest tysiąc razy smaczniejsze.
Robię ten prosty przepis na przyprawę do bajgla, dodając nasiona kopru, kiedy mam taką ochotę, i nagle kulinarny świat staje się moją ostrygą o wszystkim.
Po prostu wymieszaj ze sobą:
- 1 część suszonego czosnku
- 1 część suszonej cebuli
- 1 część maku
- 1 część prażonych nasion sezamu
- 2 części gruboziarnistej soli morskiej
Co więc zrobić z tą magiczną mieszanką?
1. Dodaj do panierki
Polędwiczki z kurczaka, krewetki, paluszki mozzarelli — w zasadzie wszystko, co pieczesz i smażysz, można ożywić, dodając do mieszanki trochę wszystkiego, co do obwarzanka.
2. Zrób wszystko bułki
Domowe lub kupione w sklepie bułki posmaruj masłem, a następnie posyp wszystko przyprawą do bajgli, aby uzyskać dodatkowy smak.
3. Wszystko klopsiki
Podrasuj swój klasyczny przepis na klopsiki, dodając łyżkę wszystkich przypraw do bajgla, zanim je zwiniesz.
4. Posyp makaron
Pomiń ser i posyp dania z makaronu wszystkimi przyprawami do bajgli, aby uzyskać aromatyczną, przyjazną weganom ucztę.
5. Ożyw miskę ryżu?
Dodaj trochę zabawy do zwykłego ryżu i pilawów, posyp wszystko przyprawą do bajgla.
Więcej:12 smakowych serków śmietankowych, którymi będziesz chciał posmarować wszystko
6. Dodaj do ulubionej mieszanki przekąsek
Domowa mieszanka przekąsek jest jeszcze bardziej pożądana, gdy wrzucisz do niej wszystko, do czego doda się bajgiel.
7. Wszystko pokryte… no cóż, wszystko
Stek ze wszystkiego w panierce. Łosoś w całości w panierce. Zasadniczo, jeśli możesz to posypać (tofu! kurczak!), wszystko przyprawa do bajgla jest jego najlepszym przyjacielem.
8. Dodaj do wytrawnych ciast
Wzmocnij smak pikantnych tart, quiche i ciast, dodając do ciasta trochę przypraw do bajgla.
9. Spraw, by wszystko ozdobiło
Udekoruj zupy odrobiną kwaśnej śmietany lub crème fraîche i posyp wszystko przyprawą do bajgli.
10. Spróbuj wszystkiego vinaigrette
Zmęczony tym samym starym winegretem? Dodaj łyżeczkę lub więcej przypraw do bajgla do swojego ulubionego winegretu, a będziesz zszokowana, o ile więcej chcesz zjeść sałatki.
11. Dopraw popcorn
Wrzuć świeżo uprażony popcorn, skropiony roztopionym masłem, wszystko dopraw do bajgla. Umysł. Nadęty.
Więcej:12 apetycznych mieszanek przypraw, zdemistyfikowanych i gotowych do eksploracji
Na co jeszcze umierasz, żeby posypać wszystko przyprawami do bajgla?
