Rosnące artykuły spożywcze to jeden z najpopularniejszych obecnie domów prace ogrodowe działania, z milionami więcej Amerykanów oczekuje się, że przyjmą filozofię „rozwijaj się”. Niezależnie od tego, czy chodzi o to, by z pasją pogrążyć się w brudzie, czy o zapewnienie rodzinie bezpiecznego, zdrowego źródła żywności na podwórku, nadszedł czas, aby zacząć myśleć o pielęgnacji ogrodu. Nie wiesz, co zasadzić? Zielone sałaty są łatwe w uprawie, zajmują mało miejsca i są szczególnie dobrym wyborem w świetle ostatnich doniesień o skażeniu sałat w workach. Oto jak uprawiać mieszanki sałat i mikrozielone w swoim przydomowym ogrodzie.
Zacznij od nasion
Istnieje szeroki wybór sałat, które możesz posadzić w swoim przydomowym ogrodzie. Możesz wybierać spośród warzyw, które twoja rodzina regularnie lubi jeść lub możesz wybierać spośród mieszanek, które zawierają różnorodne mieszanki sałat i mikroziele. Odwiedź lokalny sklep ogrodniczy lub szkółkę (możesz nawet znaleźć nasiona na sprzedaż na lokalnym rynku rolniczym) lub przejrzyj katalogi nasion i sklepy internetowe z nasionami, które odpowiadają Twoim potrzebom.
Rodzaje mieszanek sałat
Możesz kupić poszczególne rodzaje zieleniny lub, wygodniej, kupić pakiety nasion z mieszankami sałat. Mieszanki sałat zawierają kilka różnych rodzajów sałat i innych jadalnych liściastych. Według ekspertów z Zachód słońca, istnieją trzy rodzaje mieszanek sałat: mieszanki sałat, mesclun i microgreens.
Mieszanki sałat: Zazwyczaj pakiety nasion mieszanek sałat zawierają różne rodzaje sałaty liściastej bez głów, która występuje w różnych kształtach i kolorach.
Mesclun: Mieszanka mesclun zwykle zawiera od dwóch do trzech rodzajów sałaty i od trzech do pięciu rodzajów microgreens, które mogą obejmować rukolę, trybulę, mache i pietruszkę, żeby wymienić tylko kilka. Mesclun zawiera różnorodne warzywa w różnych kształtach, kolorach i smakach.
Mikroziele: Są to szybko rosnące warzywa – zwykle rukola, jarmuż, rzodkiewka i inne młode zieleniny – które będą zbierane, gdy mają tylko kilka cali wysokości.
Jak uprawiać zielenie
Kto lepiej zasięgnąć porady ogrodniczej niż redaktorzy na Zachód słońca czasopismo? Ich najnowsza książka, Zachodni Ogród Jadalnych (luty 2010), to wszechstronne źródło informacji o ogrodnictwie warzyw, ziół i owoców na swoim podwórku, zawierające informacje o strefie klimatycznej, wspaniała fotografia, encyklopedia 250 artykułów spożywczych, wskazówki dotyczące projektowania ogrodów i podstawowe wskazówki dotyczące sadzenia, podlewania, nawożenia i walki szkodniki. Oto ich wskazówki dotyczące uprawy własnej zieleniny do sałatek.
1. Wybierz swoją witrynę
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się sadzić nasiona w grządce, czy w doniczkach, mieszanki sałat najlepiej rosną jesienią, zimą i wiosną w pełnym słońcu, a latem powinny być sadzone w półcieniu. Jeśli sadzisz w pojemnikach, używaj doniczek lub pojemników, które mają co najmniej cztery do sześciu cali wysokości i są tak szerokie, jak chcesz.
2. Zacznij od dobrej gleby
Mieszanki sałat wymagają bogatej, dobrze przepuszczalnej gleby, która zawiera dużo materii organicznej. Gdy uprawiasz swoje warzywa, będziesz musiał utrzymywać wilgotną glebę.
3. Zasiej swoje nasiona
Po prostu rozrzuć nasiona na przygotowanej glebie lub w pojemnikach do sadzenia. Dokonuj sadzenia sukcesyjnego co tydzień dla microgreens i co dwa do trzech tygodni dla mieszanek mesclun i sałat. W przypadku mikrozieleń nie musisz przerzedzać, ponieważ będą one często zbierane. W przypadku większych odmian, cienkie do trzech do czterech cali od siebie.
4. Uprawa zieleni
Możesz zbierać sałatę o dowolnej wielkości, od etapu przerzedzania do pełnej dojrzałości. Aby zebrać mesclun, odetnij zielenie na wysokości dwóch cali nad ziemią (wyprodukują nowe liście do następnych zbiorów). Zbieraj mikroziele w całości, gdy osiągną wysokość od jednego do czterech cali. Aby nawozić, zastosuj nawóz połowiczny raz po rozwinięciu przez sadzonki prawdziwych liści
5. Uważaj na szkodniki
Ślimaki i ślimaki też lubią sałatki. Aby powstrzymać je od podjadania w ogrodzie, zrób na nie przynętę lub otocz rośliny miedzianą barierą.
Uprawa mieszanek sałat jest dość prosta, a gdy zaczniesz cieszyć się świeżymi sałatkami z ogrodu, będziesz chciał utrzymywać rosnące zbiory sałat zielonych w swoim ogrodzie lub pojemnikach przez cały rok.
Więcej powodów, aby uprawiać ogród i uprawiać swój własny
- Korzyści zdrowotne wynikające z ogrodnictwa
- Czy twoja sałatka jest bezpieczna?
- Ogrodnictwo jest dobre dla rodziny
Aby uzyskać więcej wskazówek ogrodniczych i inspiracji do samodzielnego rozwoju, odwiedź Zachód.com.
