Ważne jest, aby zacząć dzień od dobrego śniadania, a jednym z moich ulubionych jest płatki owsiane, ponieważ szybko mnie nasyca i dodaje energii (dzięki wszystkim węglowodanom z owsa).
Z przyzwyczajenia zawsze przygotowuję swoje słodkie – z czekoladkami, owocami, orzechami, syropami lub czymkolwiek, co mogę złapać, co pasuje do moich płatków owsianych. Ale czasami kopię słodycze do krawężnika i wybieram coś pikantnego. Jest tak przepyszny, jak możesz sobie wyobrazić, z bekonem, jajkiem i serem, i sprawia, że nawet nudna miska owsianki wygląda oraz smakuje spektakularnie.
Przepis na pikantny boczek, jajko i serową miskę owsianą
Służy 2
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 1 szklanka staromodnego owsa
- 2 1/2 szklanki wody
- Sól i pieprz
- 2 jajka
- 1/3 szklanki boczku pokrojonego w kostkę
- 1/4 szklanki parmezanu, startego
- Parmezan lub podobny ser, ogolony, do przybrania (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszać wodę i płatki owsiane. Gotuj do miękkości, około 8 do 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.
- Czekając, aż owsianka się ugotuje, przygotuj mały rondelek z wodą i zagotuj. Ugotuj jajka według pożądanej konsystencji.
- W innym małym rondlu usmaż boczek.
- Gdy płatki owsiane są ugotowane, dodaj starty parmezan, a następnie podawaj w osobnych miseczkach.
- Posyp bekonem, startym serem (jeśli używasz) i jajkami.
Więcej przepisów na płatki owsiane
Chili z ziaren owsa pokrojonego w stal
Ciasto śniadaniowe owsiane z jeżynami
Wolnowar przez całą noc marchewka i płatki kokosowe z syropem klonowym
