Nie ma lepszego czasu niż Dzień Świętego Patryka na „robienie whoopie”! To znaczy ciastka Whoopie. Te miękkie i puszyste ciasta są idealnie odświętne i stanowią świetny dodatek do Twojego szczęśliwego, zielonego menu.
Powiązana historia. Ten przepis Guinnessa na Bangers i zacieru jest łatwy i pyszny
Są nie tylko urocze, ale także niskotłuszczowe i naprawdę łatwe do wykonania. Chociaż wymagają mieszanki ciast, tłuszcz i kalorie są redukowane o prawie jedną trzecią dzięki zastąpieniu musu jabłkowego olejem i białkiem jajek. Lżejsze ciasta to więcej miejsca w brzuchu dla Guinnessa!
Niskotłuszczowe ciastka z okazji Dnia Świętego Patryka
Daje około 12 ciastek whoopie
Składniki:
- 1 pudełko białego ciasta mix
- 4 białka jaj
- 1-1/4 szklanki wody
- 1/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego
- 1-1/2 łyżki oleju rzepakowego
- Zielony barwnik spożywczy
- Lekki lukier (uwielbiamy to niskotłuszczowy lukier serowy)
- Zielone posypki
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż dwie foremki na babeczki wkładkami lub posmaruj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Wymieszaj masę do ciasta, białka jajek, wodę, mus jabłkowy i olej rzepakowy. Mieszaj, aż nie będzie już grudek. Dodaj kilka kropli zielonego barwnika spożywczego, aż uzyskasz pożądany kolor.
- Wlej miksturę do foremek do babeczek, wypełniając je prawie do końca (im większe wierzchołki muffinek, tym lepiej). Piecz około 19-23 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka będzie czysta. Schłodzić na drucianym stojaku chłodzącym przez co najmniej 15 minut.
- Po schłodzeniu ostrożnie odetnij wierzchołki babeczek, zachowując kikuty na później. Dodaj sporą łyżkę lukru do jednego ciasta, a następnie ostrożnie ułóż na nim kolejną górę muffinki. (Chcesz, aby trochę lukru wyciekło.) Rozwałkuj lukier w posypce.
- Udekoruj zabawnymi nakładkami na babeczki z okazji Dnia Świętego Patryka lub ciesz się!
Więcej przepisów na ciasto whoopie
Przepis na ciasto truskawkowo-bazyliowe
Mini przepis na ciasto z sercem
Whoopie ciasta, trzy sposoby
