Czy starasz się włączyć pyszne i pożywne? jajka częściej do swojej diety? Ciesz się nimi bardziej regularnie dzięki tym prostym metodom gotowania.
Jajecznica
To niewiarygodnie łatwy sposób na delektowanie się jajkami. Po prostu wbij jajka na patelnię z odrobiną masła, odrobiną mleka i szczyptą soli. Regularnie mieszaj, aby całkowicie rozbić jajka. Możesz również dodać trochę rozdrobnionego sera, kawałków bekonu, ziół, przypraw, a nawet ulubionych grillowanych warzyw. Kontynuuj mieszanie, aż jajka osiągną pożądaną konsystencję i podawaj je samodzielnie, na toście lub w opakowaniu.
Słoneczna strona do góry
Jeśli lubisz żółtko wodniste, to jest to metoda dla Ciebie. Posmaruj patelnię olejem i umieść na średnim ogniu. Wbij jajka na patelnię i gotuj, aż z białek zniknie wyraźny kolor. Delikatnie wyjmij jajka z patelni, uważając, aby nie rozerwać żółtek.
Zbyt łatwe lub zbyt trudne
Aby łatwo cieszyć się jajkami, zacznij od smażenia jajek na olejowanej patelni. Gdy białka przestaną być przezroczyste, delikatnie odwróć jajka i pozwól im smażyć się przez kolejne 10-15 sekund, aby strona z żółtkiem również się ugotowała. Odwróć jajka z powrotem i podawaj natychmiast w przypadku zbyt łatwych jajek lub pozwól im gotować się dłużej, jeśli chcesz, aby były twarde, co oznacza, że żółtka są całkowicie stałe.
Gotowany
Aby uzyskać bardzo miękkie jajka, spróbuj je ugotować. Zagotuj wodę w garnku, a następnie zredukuj ją do wrzenia. Wbij jajka do wody. Gotuj je przez 3-5 minut, w zależności od pożądanej twardości żółtka. Ciesz się jajkami w koszulce samodzielnie lub umieść je na angielskiej muffinie z odrobiną szynki i sosu holenderskiego do jajek po benedyktyńsku.
Ugotowane na miękko
Jajka ugotowane na miękko uzyskuje się poprzez gotowanie jajek w skorupkach w gorącej wodzie do momentu, w którym białka twardnieją, ale żółtka pozostają miękkie. Aby zrobić jajka na miękko, szybko zagotuj wodę w garnku, a następnie za pomocą szczypiec umieść jajka w garnku w jednej warstwie. Gotuj przez 4 minuty, następnie zdejmij z ognia. Włóż jajka do pojemnika na jajka na miękko. Delikatnie złam wierzch jajka i usuń górną jedną trzecią skorupki, aby uzyskać dostęp do jajka. Wyciągnij wnętrze małą łyżką do jedzenia.
Ugotowane na twardo
Jajka na twardo mają miejsce, gdy zarówno białka, jak i żółtka jajek stają się stałe po ugotowaniu w skorupkach. Włóż jajka do garnka z chłodną wodą i umieść garnek na palniku ustawionym na średnio mocny ogień. Gdy woda zacznie się gotować, przykryj garnek i wyłącz palnik. Ustaw minutnik na 10–12 minut. Kiedy minutnik się wyłączy, spuść wodę i zalej jajka zimną wodą, aby ostygły. Po schłodzeniu ich skorupki można popękać i usunąć. Jajka ugotowane na twardo można spożywać samodzielnie posypane solą lub zmiksowane z majonezem, ziołami i przyprawami tworząc sałatkę jajeczną.
więcej pomysłów na śniadanie?
Jajka: 3 Pomysły na śniadanie
Szybkie i pyszne pomysły na śniadanie
5 przepisów na super jedzenie na śniadanie
