Badania wskazują, że wiele składników odżywczych znajdujących się w różnych produktach spożywczych może odgrywać kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia serca. Świetnym sposobem na włączenie tych zdrowych składników do codziennego życia są pożywne przekąski.
WebMD ułożyła listę 25 najlepszych zdrowych dla serca produktów spożywczych. Aby włączyć te odżywcze składniki do codziennego życia, opracowaliśmy kilka prostych przekąsek, które możesz zjeść w domu lub zabrać ze sobą w podróży.
Jagoda super-smoothie
Wielkość porcji 1
Kwas elagowy, który znajduje się w jagodach, oferuje przeciwutleniacze, które chronią naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i obniżają poziom złego cholesterolu, wyjaśnia WebMD. Istnieją doniesienia, że izoflawony w mleku sojowym mają podobne właściwości, a mielone nasiona lnu zmniejszają ryzyko wystąpienia zakrzepów krwi, udaru mózgu i zaburzeń rytmu serca. Tak niesamowite składniki odżywcze sprawiają, że jest to najlepszy koktajl dla serca.
Składniki:
- 1 szklanka mrożonych jagód
- 1/2 mrożonego banana
- 1/4 szklanki jogurtu owocowego
- 1/2 szklanki mleka sojowego (mniej więcej, do pożądanej konsystencji)
- 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
Wskazówki:
- Umieść owoce w mikserze i mieszaj, aż owoce się rozkruszą.
- Dodaj jogurt, mleko i mielone siemię lniane i zmiksuj, aż do całkowitego połączenia.
Czekoladowo-orzechowa mieszanka szlaków
Wielkość porcji 6
WebMD informuje, że zarówno migdały, jak i orzechy włoskie zawierają korzystne dla serca tłuszcze jedno- i wielonienasycone, a także fitosterole, które wydają się obniżać poziom cholesterolu we krwi. Ciemna czekolada zawiera flawonoidy, które chronią naczynia krwionośne, obniżają ciśnienie krwi i redukują „zły” cholesterol. Więc wyświadczasz swojemu sercu przysługę, kiedy sięgasz po garść tej chrupiącej mieszanki szlaków.
Składniki:
- 3/4 szklanki migdałów
- 3/4 szklanki połówek orzecha
- 1 szklanka suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki chipsów z ciemnej czekolady
Wskazówki:
- Umieść wszystkie składniki w dużej zamykanej na zamek torebce lub zamykanym pojemniku i wstrząśnij, aby połączyć.
- Umieść w małych torebkach z przekąskami, aby cieszyć się w podróży lub wypij garść w czasie wolnym w domu.
Warzywa i hummus
Porcja 2–4
Wiele warzyw i owoców zawiera zdrowe dla serca witaminy i minerały. Ale jeśli masz problemy z wprowadzeniem większej ilości warzyw do swojej diety, kremowy hummus znacznie to ułatwi. Według WebMD to szczególne trio warzyw jest szczególnie skuteczne, jeśli chodzi o zdrowie serca. Czerwona papryka zawiera witaminy z grupy B, które chronią przed zakrzepami krwi i stwardnieniem tętnic. Brokuły są bogate w witaminy C i E, które chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. A marchewki są naładowane karotenoidami, które są przeciwutleniaczami chroniącymi serce. Dodatkowo wszystkie trzy mają dużo błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Składniki:
- Autentyczny hummus
- Mini marchewki
- Pokrojona czerwona papryka
- Różyczki brokułów
Wskazówki:
- Umieść hummus w małym zamykanym pojemniku, a warzywa w torbie, aby zabrać ze sobą tę zdrową przekąskę. Lub trzymaj przygotowane warzywa i hummus w lodówce, aby cieszyć się nimi w razie potrzeby.
Powiedz nam.
Jakie zdrowe dla serca przekąski przygotujesz w tym tygodniu? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej!
Więcej pomysłów na zdrowe przekąski
Ciasteczka z mieszanki szlakowej
Domowe, super zdrowe batoniki owocowe i nasienne
Przepisy na chipsy wegetariańskie