Pyszna śródziemnomorska pizza! Chleb Pita lub płaski chleb jest posypany smakowym hummusem, a następnie dodawane są świeże, chrupiące warzywa, dzięki czemu ta pizza jest wolna od poczucia winy i przyjazna dla figury. Dodatkowy bonus? To przepis bez pieczenia, dzięki czemu jest lekki, chłodny i orzeźwiający na lato.
Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana
Przepis na pizzę z hummusem bez pieczenia
Daje 4 porcje
Składniki:
- 4 chlebki pita lub 2 duże płaskie pieczywo
- 1 pojemnik (8 uncji) ulubionego hummusu
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki czerwonej cebuli, mielonej
- 1/2 szklanki oliwek kalamata, bez pestek i pokrojonych w plastry (można też zastąpić oliwki czarne)
- 1 angielski ogórek pokrojony w kostkę
- 1 awokado, bez pestek i pokrojone w kostkę
- Świeży ser feta, pietruszka, oregano lub bazylia jako dodatek (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Rozłóż hummus równomiernie na czterech pitach lub dwóch dużych płaskich chlebach
- Na każdym z pitów / flatbreads zacznij nakładać warstwy wszystkich warzyw, jeden po drugim, aż wszystkie zostaną złożone.
- Posyp serem feta i świeżymi ziołami. Natychmiast podawaj.
Więcej bez przepisów na wypieki
Serniki w cieście brownie bez pieczenia
Granola bez pieczenia
Letnie posiłki bez gotowania
