Kiedy na rynek wprowadzono żywność o niskiej zawartości tłuszczu, wszyscy wykrzykiwaliśmy „Alleluja” i pobiegliśmy do najbliższego supermarketu, aby zaopatrzyć się w zapasy. Niestety, dieta i żywność niskotłuszczowa mogą nie być odpowiedzią na nasze modlitwy. W rzeczywistości naukowcy uważają, że niektóre produkty spożywcze mogą być szkodliwe dla zdrowia. Oto pięć powodów, dla których żywność o niskiej zawartości tłuszczu może nie być tak dobra.
1.) Są pełne cukru
Kiedy usuwasz tłuszcz z jedzenia, odbierasz mu większość smaku. Aby tego uniknąć, producenci żywności będą ładowali swoje produkty cukrem. Nadmiar cukru prowadzi do próchnicy zębów, chorób dziąseł i wielu innych problemów zdrowotnych, które mogą się ujawnić w późniejszym życiu.
2.) Są pełne słodzików i dodatków
Podobnie jak w przypadku cukru, słodziki i dodatki są dodawane do żywności o niskiej zawartości tłuszczu, aby poprawić smak, który jest tracony po usunięciu tłuszczu. Wszystkie chemikalia są wytworzone przez człowieka, a wiele ostatnich badań pokazuje, że wiele z nich może mieć negatywny wpływ na organizm w dłuższej perspektywie, zwłaszcza u dzieci. Wiele sztucznych aromatów jest powiązanych z reakcjami alergicznymi, zapaleniem skóry, egzemą, nadpobudliwością i astmą, a także może wpływać na enzymy, RNA i tarczycę.
3.) Brakuje im ważnych składników odżywczych
Wiele produktów o niskiej zawartości tłuszczu jest przetwarzanych i ma bardzo niską zawartość kilku witamin i minerałów. Może to prowadzić do niedoborów w organizmie, które z kolei mogą prowadzić do listy innych problemów.
2.) Przyrost masy ciała
Pokonanie ogólnego celu jedzenia żywności o mniejszej zawartości tłuszczu i niskotłuszczowych produktów może być dość męczące! Żywność beztłuszczowa jest naładowana cukrem, aby poprawić smak. Dieta bogata w cukier powoduje nadmiar glukozy w organizmie, która jest następnie przekształcana przez wątrobę w kwas tłuszczowy. Następnie jest rozprowadzany po całym ciele i będzie siedzieć w dowolnym miejscu, w którym zaprogramowano go do przechowywania tłuszczu. Wspólne obszary to biodra, brzuch, pośladki i ramiona. Brzmi znajomo?
3.) Zmniejsza szanse na walkę z infekcjami
Ostatnie badania wykazały, że umiarkowana ilość tłuszczów nasyconych może być rzeczywiście dobra dla organizmu, ponieważ zwalcza wszelkie infekcje. Osoby wytrzymujące dietę niskotłuszczową mogą nie mieć środków do zwalczania infekcji lub skutecznej naprawy organizmu. Skutki obejmują bliznowacenie i zwężenie tętnic, co może ostatecznie prowadzić do choroby serca. Choroby zwyrodnieniowe, takie jak choroba Alzheimera i Parkinsona, również są powiązane z dietą niskotłuszczową.
Więcej o produktach niskotłuszczowych
Top 6 niskokalorycznych owoców
Robienie doskonałych margarit: sposób niskowęglowodanowy
Napoje alkoholowe przyjazne dla diety
