Dla mnie Narodowy Dzień Jedzenia Czego Chcesz to właściwie dwa dni — 11 maja i moje urodziny. Dwa pełne dni, kiedy kalorii po prostu nie ma, a ty pozwalasz sobie na jedzenie, które chcesz, kochasz i które zapewnia pełną satysfakcję bez poczucia winy.
Krajowe przepisy na dzień jedz to, co chcesz
Jeden dzień nie wykolei całej diety, o ile wrócisz na właściwe tory następnego dnia.
Jestem wielką fanką słodyczy i chętnie zrezygnuję z każdego innego produktu spożywczego na rzecz ciepłego ciasta czekoladowego lub ciasteczka prosto z pieca; do diabła, rzuciłbym prawie wszystko na zawsze, gdyby tylko oznaczało to, że mógłbym rozkoszować się cukrem bez wybrzuszenia.
Zaspokój swój słodki ząb dzięki tym przepisom na desery!
Na mój Dzień Jedz, co chcesz, oczywiście zacząłbym od zaspokojenia słodyczy i, żartuję, zjadłbym więcej niż zwykle kilka kęsów deseru. Dokończyłbym całość, co może skutkować chwilowym bólem brzucha… No cóż, ten dzień przychodzi tylko raz (dwa razy) w roku, więc warto!
Zaczęłabym od tego niesamowitego przepisu domowej roboty tarta brzoskwiniowa – pełna mąki kukurydzianej, cynamonu i brzoskwiń (więc jest całkowicie zdrowa…). nie). Przejdź do truskawkowego panini Nutella (tak, tak, poszłabym tam) na lunch, dostawy pizzy na obiad i zakończ dzień słodką przekąską z tym przepisem na ciasteczka i kremową babeczkę (z pewnością miałbym więcej niż .) jeden).
Co? Żadnego osądzania! To MÓJ dzień; Zjem, co chcę.
Przepis na ciasteczka i kremową babeczkę
Składniki:
- 2?1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2/3 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki masła, zmiękczonego
- 2 łyżeczki wanilii
- 3 białka jajek
- 1 szklanka pokruszonych czekoladowych ciasteczek kanapkowych plus dodatkowe do dekoracji
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Linia 24 filiżanek do muffinek. W dużej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj cukier. Dodaj mleko, masło i wanilię; ubijaj mikserem elektrycznym na niskich obrotach 30 sekund — podkręć i ubijaj na średnich obrotach przez dwie minuty. Dodaj białka jaj; pokonać dwie minuty. Delikatnie wymieszaj w jednej filiżance zmiażdżonych ciasteczek.
- Włóż ciasto równomiernie do przygotowanych babeczek (ja lubię używać łyżki do lodów), wypełniając dwie trzecie całości. Piec około 20-25 minut lub aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. Schłodzić na patelniach na ruszcie 10 minut.
- Usuń babeczki i całkowicie ostudź przed lukrem. Mrożone babeczki (przepis poniżej) i udekoruj dodatkowymi pokruszonymi ciasteczkami.
Ulubiony przepis YMC na lukier waniliowy
Składniki:
- 4 szklanki cukru cukierniczego
- 1 szklanka tłuszczu (lub 1 szklanka masła, jeśli wolisz)
- 3-4 łyżki wody lub mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
- W misce wymieszać cukier i tłuszcz piekarski — ubijać do kremowej konsystencji, a następnie dodać mleko i wanilię. Pokonaj na średniej prędkości przez pełne pięć minut.
- Lodowe babeczki, nałóż dodatkowe ciasteczka i ciesz się!
