Uwielbiam mac ‘n’ cheese w nieodpowiedni sposób, prawdopodobnie bardziej niż normalny człowiek. Założę się, że ty też. W mac 'n' cheese jest coś, co przenosi cię z powrotem do dzieciństwa, idealnie prostego czasu kiedy mama przyniosła ci parującą miskę gorących węglowodanów i nikt nie osądziłby cię za wdychanie jej. Stare dobre czasy…
Trudno mi uwierzyć, że ktokolwiek znudziłby się pysznym, pysznym serem mac ‘n’, ale jak to się mówi, dobrego można mieć za dużo. Kiedy temat pojawił się na Reddicie, Redditors oszalał — z ponad 2500 komentarzami na temat najlepszego sposobu na zhakowanie komputera Mac.
Jeśli masz w domu wybredny niejadek (hem, małe dzieci) lub jeśli sam jesteś wybredny (i maluch w sercu), to te mac 'n' serowe hacki są dla Ciebie. Nie gotuj bez nich w domu:
1. Boczek
Reddit mówi: „Czy to naprawdę jest pytanie? Oczywiście bekon.
2. Bułka tarta
Reddit mówi: „Ciepłe masło w rondlu. Dodaj bułkę tartą. Po zrumienieniu rozłóż okruchy na wierzchu mac. Umieść mac w piekarniku na 5 minut, aby uzyskać chrupiące okruchy i górną warstwę mac.”
3. brokuły
Reddit mówi: „Brokuły są niesamowite w Macu i serze, a ja nawet tak naprawdę nie lubię brokułów!”
4. Bomby serowe
Kredyt zdjęciowy: PhotoAlto/Laurence Mouton/PhotoAlto Agency RF Kolekcje/Getty
Reddit mówi: „Zdobądź blok sera. Jakikolwiek rodzaj sera lubisz. Pokrój w kostkę i dodaj do makaronu i sera, gdy dodajesz mleko i masło. Kostki sera zmiękną i częściowo się stopią, ale pozostaną „bomby serowe” w makaronie”.
5. Frytki serowe
Reddit mówi: „Smaż trochę frytek i spraw, aby Twój Mac i ser były naprawdę kremowe i tandetne. Wymieszaj równe ilości frytek, Maca i sera. To jest niesamowite; otrzymujesz chrupkość i kruchość frytek, z kremową serowością Maca. Frytki pochłaniają cały sos serowy.
6. kukurydza
Kredyt zdjęciowy: Riou/Ilość bajtów/Getty
Reddit mówi: „Półchrupiąca konsystencja ziaren kukurydzy jest świetna z każdym makaronem. Ser to tylko bonus. Moja rodzina nazywa tego „żółtym potworem” za każdym razem, gdy to robimy”.
7. zielone chile
Reddit mówi: „Dodaj posiekane pieczone papryczki chili i zastąp cheddar papryką”.
8. Grillowana kanapka z serem
Reddit mówi: „Czy kiedykolwiek jadłeś grillowany ser? Wymień plasterek sera na mac & cheese.”
9. chrzan
Reddit mówi: „Ładna kropelka musztardy chrzanowej i pokruszonych płatków czerwonej papryki”.
10. Kiełbasa i jabłka
Kredyt zdjęciowy: Kolekcja żywności RF/Getty
Reddit mówi: „Jeśli mówimy o domowej roboty, dodaję posiekane jabłka Granny Smith i wędzoną kiełbasę. Najpierw podsmaż kiełbasę, a następnie usmaż jabłka w tłuszczu kiełbasianym, aż lekko zmiękną. Dodaj do makaronu, dodaj więcej sera, a następnie upiecz.”
Więcej przepisów na makaron
Makaron i ser łączą się, tworząc niesamowite pikantne „naleśniki”
Makaron brokułowo-kurczak i ser
Niedziela Slow Cooker: Twardy cydr, bekon, makaron i ser
