Wykorzystaj ostatnią uprawę świeżych, ogrodowych pomidorów dzięki temu prostemu przepisowi na burrito z kurczaka. Zaskocz swoją rodzinę świeżym, aromatycznym posiłkiem, który można przygotować w ciągu kilku minut.
Obiad nie musi być wybredna. Ale czasami trudno wymyślić nawet najprostsze pomysły, gdy potrzebujesz zrobić obiad w mgnieniu oka. Ten przepis wymaga pięciu prostych składników, z których wszystkie będą dobrze przechowywać w lodówce nawet przez tydzień, co sprawia, że te proste, świeże burrito z kurczaka i idealny przepis na nieoczekiwanie zajęty wieczory. Z tego przepisu można zrobić jedno burrito, więc pamiętaj, aby podwoić lub potroić składniki, w zależności od tego, ile osób będziesz karmić na obiad.
Świeże i łatwe burrito z kurczaka
- 1 duża tortilla
- 1/2 szklanki podgotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 2 łyżki żółtej papryki, pokrojone w kostkę
- 4-6 pomidorków koktajlowych, pokrojonych w kostkę
- świeża bazylia lub kolendra, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
Podgrzej kurczaka, aż będzie ciepły. Posyp kurczaka, paprykę, pomidory i kolendrę na środku tortilli. Lekko posolić i popieprzyć kurczaka i warzywa. Owiń tortillę w stylu burrito wokół nadzienia. Natychmiast podawaj.
W razie potrzeby udekoruj kwaśną śmietaną, tartym serem cheddar lub salsą.
Zdjęcie: istockphoto.com/photoka
