2 nowe babeczki do spróbowania – SheKnows

Zmęczony tym samym starym mrożonym babeczki? Dlaczego by nie myśleć poza rynkiem, korzystając z tych różnych, ale pysznych przepisów — lub czerpać inspirację i ulepszać własne! Od babeczek inspirowanych wiśniową colą po galaretkę i śmietankę, dlaczego nie przetestować obu i zorganizować podwieczorek z dziewczynami w ten weekend?!

Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń

Babeczki z wiśniową colą

Robi 24 babeczki

Do spodów do babeczek:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody dwuwęglowodanowej
• 6 łyżek kakao
• 1 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
• 2 jajka
• 1 1/2 szklanki coli
• 1 szklanka maślanki
• 3 łyżeczki esencji waniliowej

Do kremu wiśniowego:

• 1 szklanka śmietanki kremówki
• 1/2 puszki wiśni w syropie
• 1/3 szklanki cukru pudru, przesianego (opcjonalnie)

Wskazówki:

• Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Nasmaruj tackę na muffinki lub wyłóż ją ciasteczkami z babeczki.
• Mąkę, wodorowęglany i kakao przesiać do miski i odstawić.
• W osobnej misce wlej colę, maślankę i wanilię.
click fraud protection
• Cukier i masło włożyć do osobnej dużej miski i ubić do uzyskania kremowej konsystencji. Ciągle ubijając, dodawaj jajka pojedynczo, upewniając się, że mieszanka jest dobrze wymieszana, a boki miski zeskrobane między każdym dodawaniem.
• Ułóż przed sobą ubitą masę masła z cukrem i ciągle ubijaj, na przemian dodając trochę suchej mieszanki mąki i płynnej coli. Kiedy zostanie ci ostatnia miska ciasta, upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze połączone.
• Przełóż ciasto na blachę do babeczek i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż będą upieczone i złociste na wierzchu.
• W międzyczasie zrób krem ​​wiśniowy, ubijając śmietankę na gęstą konsystencję, następnie dodając puszkę wiśni (nie syrop) i miksując widelcem.
• Gdy babeczki są upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na patelni przez około pięć minut, a następnie przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygły.
• Możesz po prostu zamrozić wierzch swoich babeczek kremem wiśniowym lub poszukać doznań smakowych i Odetnij górną jedną trzecią każdej babeczki, ułóż warstwę śmietany, a następnie przyłóż wierzch i posyp lukrem cukier.

Babeczki z galaretką i kremem

Robi 16 babeczek

Składniki:

Do babeczek:

• 225 gramów masła w temperaturze pokojowej
• 225 gramów cukru pudru
• 225 gramów mąki samorosnącej, przesianej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia, przesianego
• 4 jajka
• 1 łyżeczka esencji waniliowej

Do nadzienia galaretki:

• 1 opakowanie galaretek kryształków (lubimy maliny!)
• 250 mililitrów wrzącej wody
• 250 mililitrów zimnej wody

Lukier:

• 1 szklanka śmietanki kremówki (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Przygotuj galaretkę poprzedniego wieczoru, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wsyp kryształki galaretki do miski, następnie dodaj wrzącą wodę i mieszaj, aż kryształki się rozpuszczą. Dodaj zimną wodę i zamieszaj. Galaretkę przelać do miski i wstawić do lodówki. Pozostaw na noc do stwardnienia.
2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Nasmaruj tackę na muffinki lub wyłóż ją ciasteczkami z babeczki.
3. Umieść wszystkie składniki na bazie babeczki w bardzo dużej misce i ubijaj przez około trzy do pięciu minut lub do uzyskania gładkiej i bladej konsystencji.
4. Przełóż ciasto na blachę do muffinów, wypełniając około 2/3 każdej foremki do babeczek.
5. Umieść blachę w nagrzanym piekarniku i piecz przez około 20 minut lub do momentu, aż będzie upieczona i zarumieniona na wierzchu.
6. W międzyczasie ubij śmietankę, aż będzie bardzo gęsta i wyjmij galaretkę z lodówki.
7. Gdy babeczki są upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw na patelni przez około pięć minut, a następnie przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygły.
8. Wytnij dołek na środku każdej babeczki ostrym nożem, uważając, aby nie dotknąć dna, a środkowe kawałki odłóż na bok (oczywiście na później!). Każdą studzienkę napełnić łyżkami galaretki i posypać śmietaną.

więcej sposobów na traktowanie siebie

Pyszny przepis na domowe lody Oreo
Przepis na drobiazgi brzoskwiniowo-migdałowe
Sernik z warzywami, za który można umrzeć

Zostaw komentarz