Wszyscy tam byliśmy: po długim dniu zakupów czeka Cię długa kolejka do kasy w sklepie. Gdy przedzierasz się przez kolejkę, otaczają Cię różne odmiany wyśmienitego popcornu, rzemieślnicze batoniki czekoladowe i minilodówka z zawyżonymi napojami gazowanymi. Jesteś taki zmęczony i więc jesteś głodny, a ty łapiesz torbę pierwszego produktu spożywczego, który widzisz, i napój gazowany z kofeiną — tylko po to, by przetrwać do następnego posiłku. Desperackie czasy wymagają desperackich środków, prawda?
Chociaż ten impulsowy zakup żywności może być dla ciebie refleksją, w rzeczywistości jest to niesamowicie lukratywna strategia sprzedaży detalicznej.
"Tam jest ogromna ilość badań i nauki i pieniądze, które są na to przeznaczone.” Bob Wright, mówi dyrektor ds. edukacji w Hilton Head Health Ona wie. „To nie jest przypadkowe TJ Maxx, Home Depot i prawie wszystkie sklepy umieszczają teraz jedzenie w kasie lub w jej pobliżu”.
Fakt, że nie są to sklepy spożywcze, sprawia, że jest to jeszcze trudniejsze. Dla wielu osób, które są świadome tego, co kupują i ostatecznie jedzą, chodzenie do supermarketu lub sklepu spożywczego jest zwykle ostrożne. Wiesz, że półki w tych sklepach są wypełnione żywnością i napojami wszelkiego rodzaju, więc wchodzisz z planem gry – może listą – i trzymasz się go.
Więcej: Jak rekolekcje odchudzające zmieniły mój pogląd na moje ciało
Ale tego samego nie można powiedzieć o dużych sieciach wielkopowierzchniowych, domach towarowych i jeszcze bardziej wyspecjalizowanych placówkach handlowych. Nie wchodzisz do Best Buy, aby kupić cukierki i chipsy ziemniaczane, ale kiedy widzisz je w kasie, może to wydawać się dobrym pomysłem – miłą ucztą podczas oglądania filmu na nowym telewizorze.
Nie tylko to, ale nie ma mowy o podróży do kasy.
„Jeśli jesteś w sklepie i chcesz coś kupić, musisz iść do kasy – nie możesz tego uniknąć” – mówi Wright. „Dlatego jest uważany za najcenniejszą część sklepu – w handlu detalicznym określany nawet jako „nieruchomość przy plaży”.
I nawet jeśli możesz iść do sklepu spożywczego z listą i planem, niekoniecznie oznacza to, że jesteś bezpieczny przed kasą. Wright wyjaśnia, że nawet jeśli kupujący z powodzeniem unikali kuszących części supermarketu z niezdrowym jedzeniem, często nie są w stanie oprzeć się cukierkom i napojom gazowanym w kolejce do kasy, ponieważ wtedy tracimy nasze opór.
Więcej: 4 całkowicie realistyczne rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj, aby zacząć poprawiać swoje zdrowie
Paradoksalną — i potencjalnie pozytywną — częścią tego jest to, że klienci kupujących przekąski celowo mijani w alejkach są zazwyczaj większe i tańsze niż wersje przy kasie. Chociaż sprawia to, że mają lepszą wartość pieniężną, oznacza to, że jeśli sięgasz po nienajlepszą dla siebie przekąskę, gdy jesteś w kolejce, przynajmniej jest to mniejsza porcja, dodaje.
Apteki to kolejna lokalizacja z pełną ofertą niezdrowych zakupów impulsowych przy kasie. Smutną częścią, jak mówi Wright, jest to, że ludzie idą do apteki, aby odebrać recepty i inne przedmioty dla swoich zdrowie, ale w drodze do wyjścia (bo znowu kasa jest nieunikniona) stają przed rzędem kuszącego jedzenia rzeczy.
Więcej: Jak najlepiej wykorzystać swojego farmaceutę
Niezależnie od tego, czy jesteś w sklepie z artykułami do domu, czy w lokalnym supermarkecie, tendencja do robienia zakupów pod wpływem impulsu w kolejce do kasy sprowadza się do zmęczenia decyzjami, wyjaśnia Wright. Innymi słowy, musisz podejmować tak wiele różnych decyzji i pamiętać o tylu rzeczach w ciągu dnia, aby… Kiedy już zabierzesz się do robienia zakupów, prawdopodobnie jesteś wyczerpany i sięgniesz po pierwszą rzecz przed ty.
Ale dlaczego tak dużo jedzenia w strefie kasowej nie jest najlepszą rzeczą do włożenia do twojego ciała? Jasne, znajdziesz więcej batonów i orzeszków muesli niż kilka lat temu, ale w zasadzie mamy do czynienia z słodkimi cukierkami, gumami i innymi słodyczami. Według Wrighta dzieje się tak dlatego, że umieszczenie w tej najlepszej nieruchomości handlowej jest drogie, a wiele mniejszych, zdrowszych marek rozpoczynających działalność nie może sobie pozwolić na taką przestrzeń.
Więc jakie są sposoby na walkę z pokusą produktów w kolejce do kasy? Wright sugeruje, aby przygotować się: upewnij się, że jesteś nawodniony, już jadłeś i noś zdrową awarię przekąskę w torbie lub w aucie, aby mieć coś, po co jeszcze łatwiej sięgnąć, gdy zaczyna się zmęczenie decyzyjne w.
I chociaż wiemy, że powinniśmy „myśleć inaczej” o strategiach zakupowych, Wright przyznaje, że naprawdę trudno jest zmienić wzorce myślowe bez czegoś innego, co mogłoby je zastąpić. W tym celu zaleca podejście STOP do uważnych zakupów i jedzenia.
- Zatrzymaj się na minutę i poczekaj
- Wziąć oddech
- Obserwuj swój głód, stres i motywację
- Skorzystaj z innych opcji.
Oczywiście nie wszyscy możemy być przez cały czas doskonali – i to jest w porządku. Ale przynajmniej świadomość wyzwań związanych z sekcją kas i świadomość, że umieszczanie tych produktów nie jest przypadkowe, może pomóc w dokonywaniu lepszych wyborów.
